Rollo de chile poblano hojaldrado
Paso a paso
- 1
Pensamos todos nuestros ingredientes y hacemos nuestra mise en place
- 2
Asar los chiles para remover la piel, cortar la cebolla y el ajo.
- 3
Asarlos guajillos, dejar en agua caliente y limpiar, lavar y desinfectar las papas y cortar en gajos.
- 4
Para el relleno del chile, ponemos en una licuadora el elote, crema, queso crema, nuez un poco de sal y pimienta, licuaremos y reservamos.
- 5
Abrimos nuestros chiles y le agregamos nuestro relleno
- 6
Después en una mesa pondremos nuestra masa hojaldre muy bien enharinada y con ayuda de rodillo la estiraremos
- 7
Después procederemos a enrollamos nuestro chile, y pondremos boca abajo.
- 8
Ponemos en una charola y procederemos a barnizarlos y a ponerle nuestro ajonjolí para después llevarlo a hornear durante 30 minutos a una temperatura de 180 grados aproximadamente.
- 9
Asamos nuestra cebolla ajo y tomate para después licuarlo con nuestros chile guajillo una vez licuado procederemos a ponerlo a hervir y reservamos.
- 10
A nuestraspapas les untaremos aceite, y (Chile en polvo, semilla de mostaza, pimienta de cayena, pimienta gorda)
- 11
Pasamos a hornear nuestras papás a una temperatura de 200 grados aproximadamente de 20 a 30 minutos.
- 12
Montamos nuestro platillo y listo.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Salmón con costra de ajonjolí negro
Con esta receta no necesita agregar una salsa al salmón
-
Tortas de habichuela o judías
Lo bueno de estas tortitas que las puedes acompañar con cualquier complemento de tu gusto
-
Receta de espagueti a la boloñesa
Una receta fácil de preparar y con los ingredientes que están en casa. Si te gusta puedes compartirla para que otras personas puedan ver esta deliciosa comida.
-
-
-
Carne guisada
Crecí comiendo carne guisada en el almuerzo, se podría que una vez cada 15 días o algo así. Antes se usaba el achiote (semilla de anato molida mezclada con un poquito de masa de maíz). #TipicoHonduras
-
-
Torrejas en leche
Está es una receta que mi tía me enseñó a hacer, es de leche pero también lleva miel.
-
-
-
-
-
Salpicón de res estilo catracho
Receta casera de Salpicon estilo Hondureño (Catracho)https://youtu.be/EoX1eUkNR2Eqq
-
Caldito de pollo en arroz de maíz
Es una receta sencilla y típica de mi país ... #TípicoHonduras
-
Canelones con carne de res en salsa roja
Receta de canelones caseros con carne picada y salsa roja de vegetales y especias. Un plato de pasta muy completo y delicioso.
-
Pan de queso o torta de queso
Es una de las torta que más nos gusta como familia y me encantaría compartirla con ustedes
-
-
Lengua de vaca
Esta receta es una tradición de mi mamá por más de mucho tiempo se hace en casa y cada vez que la probamos nos retrocede a nuestra infancia.... -
-
-
Guisantes con cerdo
(alubia, judía, frijol, poroto, haba, habichuela, fréjol, frísol)https://youtu.be/87oxwi5UaT0 -
-
-
-
-
-
-
Filete de base a la mantequilla de romero
Para que nuestro pescado Tenga un sabor distinto
Más recetas
Comentarios