Nasi Ayam Geprek 🇮🇩

96/2021/RoadTo1k/781
❤️ Cookpad Passport ❤️ #cppassport
❤️ Negara I = 2/7 : Indonesia ❤️
Nasi ayam Geprek merupakan salah satu resipi yang popular di Indonesia. Ayam bersalut tepung bersambal dan dimakan dengan sambal pedas.
.
Resipi ni hakak masak semalam. Nasi putih tu masak macam biasa jela. Resipi ayam geprek dari kak Nor Ariffin @nor_ariffin4818. Sambal dari resipi Che Nom. Sup ambil dari air rebusan ayam sahaja. Alhamdulillah percubaan kali pertama yang menjadi. Suami suka sangat dan memuji-muji setiap kali menyuap nasi ke dalam mulut 🤭🥰❤️
Nasi Ayam Geprek 🇮🇩
96/2021/RoadTo1k/781
❤️ Cookpad Passport ❤️ #cppassport
❤️ Negara I = 2/7 : Indonesia ❤️
Nasi ayam Geprek merupakan salah satu resipi yang popular di Indonesia. Ayam bersalut tepung bersambal dan dimakan dengan sambal pedas.
.
Resipi ni hakak masak semalam. Nasi putih tu masak macam biasa jela. Resipi ayam geprek dari kak Nor Ariffin @nor_ariffin4818. Sambal dari resipi Che Nom. Sup ambil dari air rebusan ayam sahaja. Alhamdulillah percubaan kali pertama yang menjadi. Suami suka sangat dan memuji-muji setiap kali menyuap nasi ke dalam mulut 🤭🥰❤️
Cara Memasak
- 1
Bahan Ayam Geprek :
Semua bahan rebusan dimasukkan ke dalam periuk. Masak sehingga ayam empuk (tujuan untuk memudahkan proses menggoreng) - 2
Ayam disalut dengan tepung serbaguna (buat kaedah double coated. Salut dengan tepung serbaguna, celup dalam air dan salut semula dengan tepung serbaguna).
- 3
Goreng sehingga kekuningan (bila kita dah rebus ayam tu sehingga empuk, jadi tempoh menggoreng tu sekejap je. Cukup sekadar untuk bagi tepung garing). Angkat dan toskan minyak.
- 4
Kaedah yang hakak guna untuk ketuk ayam ni (masukkan ayam ke dalam plastik dan ketuk dengan anak lesung batu (gambar lupa nak snap lah pulak, tapi boleh imagine kot yer😅)
- 5
Bahan Sambal :
Tumis bawang besar, bawang putih, cili besar dan cili padi sehingga naik bau. Masukkan tomato dan masak lagi sehingga semua bahan layu. Tutup api dan sejukkan seketika. - 6
Masukkan bahan goreng tadi ke dalam mesin pengisar bersama-sama garam bukit, gula perang dan belacan. Kisar lumat. Masukkan jus limau nipis. Kacau sebati.
- 7
Bahan Sup :
Air rebusan ayam (tak perlu tambah apa-apa sebab air rebusan tu sedia ada dah ada perasa) - 8
Cadangan Hiasan :
Nasi diletakkan di dalam pinggan. Dikelilingnya diletakkan ayam geperk, sambal dan ulam-ulaman (bahan pelengkap). Sedia untuk dihidangkan. - 9
Selamat mencuba 🥰
Resipi Sepertinya
-
Ayam Geprek 🇮🇩 Ayam Geprek 🇮🇩
94/2021/RoadTo1k/779❤️ Cookpad Passport ❤️ #cppassportAyam geprek merupakan ayam goreng tepung digiling atau digaul bersama-sama sambal. Tapi yang hakak masak ni, ayam goreng bersalut tepung serbaguna pedas, tidak dicampur sambal. Hanya ia dimakan dengan sambal pedas. Dihidangkan bersama-sama nasi putih dan ulam-ulaman. Resipi ni hakak Cooksnap dari Cookpader Nor Ariffin @nor_ariffin4818 ❤️ Salina Jalaludin -
Sambal Ayam Geprek 🇮🇩 Sambal Ayam Geprek 🇮🇩
95/2021/RoadTo1k/780❤️ Cookpad Passport ❤️ #cppassportSambal ni resipi asal dari Che Nom cuma hakak tambah belacan je haa.. Sebab feeling ada belacan tu lagi ummphh 🤤 Salina Jalaludin -
Sambal Ayam Geprek 🇮🇩 Sambal Ayam Geprek 🇮🇩
#cookpadpassport #cppasport #indonesia teringin sangat nk makan sambal geprek digandingkan pula dengan ayam geprek dr cookpaders salina. Sedap lahaiii... Nuharahmat -
🇮🇩 Ayam Geprek 🇮🇩 Ayam Geprek
Terinspirasi dari cookpader Nor Ariffin, terus rasa nak cuba buat juga untuk menu berbuka puasa hidangan yang popular dari negara jiran kita ini, Indonesia.Anak-anak memang suka betul makan ayam geprek ni. Tapi itulah selalunya beli jer kat kedai, kali ni kita buat sendiri jer la.Jom kita masak! Mardiana Jaafar -
Ayam Geprek Ayam Geprek
#ayamcrispy#goldenapron2020Nak resepi ayam crispy dengan sambal pedass??Jom tengok resipi Ayam Geprek ni 😋😋Okay yang ni last untuk bonus #ayamcrispy. Bonus yang kali ni awat rasa semangat sangat nak buat tak tau. Sebab # tu kot, #ayamcrispy buat bila-bila pun habis kat rumah ni.Sebenarnya saya ada tengok kedai-kedai makan yang iklankan menu nasi ayam geprek dipremis depa, tapi tak pernah pula singgah untuk mencuba.Bila search resepi ayam geprek ni naikla resepinya. Ada macam-macam resepi yang di share. Apa yang saya tengok ayam geprek ni adalah ayam goreng crispy yang dihidangkan dengan nasi putih, tempe dan tauhu goreng, ulaman serta sup kosong. Yang paling pentingnya kena ada sambal geprek tu. Itu yang menjadikan ia lain sedikit dengan ayam goreng yang lain.Sambal geprek ni pulak ada banyak versi, ada sambal merah, ada sambal ijo. Resepi asal guna cili padi jadi rasanya memang meletopssla. Tapi untuk dihidangkan kepada anak-anak saya campur dengan cili merah, so tak pedas sangat dan depa pun boleh makan. Alhamdulillah depa enjoy dengan ayam geprek ni 😊.Jom la tengok resepi kat bawah. Norashikin Rahmat -
Nasi Katok 🇧🇳 Nasi Katok 🇧🇳
403/2021/RoadTo1k/1098❤️ Cookpad Passport ❤️ #cppassport❤️ Negara B = 3/18 : Brunei ❤️Menurut sejarah Nasi Katok di Brunei Darussalam. Nasi ini dijual oleh pasangan dari negara China yang menjual nasi dan potongan ayam. Kemudian ditambah dengan sambal dan kuah daging. Nasi ini dijual pada siang di kalangan para pekerja. Manakala jika waktu malam, mereka perlu mengetuk (Ketuk) pintu rumah penjual untuk membeli nasi tersebut. Dari situ lah nama nasi ini diperolehi. (Sumber : Wikipedia).Nasi ni sekali tengok macam Nasi Ayam Penyek / Geprek. Bahan asas utama adalah nasi, ayam goreng tepung dan sambal. Tapi yang salad, timun dan keropok tu hakak saje tambah untuk bagi meriah sikit rupa nasi katok hakak ni🤭😆.Resipi diperolehi daripada Youtube : Blue Roses Kitchen. Nasi yang digunakan olehnya nasi putih biasa. Tapi hakak guna nasi yang dimasak dengan stok ayam. Stok ayam tu hasil rebusan ayam sebelum diperap dan digoreng ( resipi asal ayam tak rebus, hanya perap dan goreng sahaja). Tapi hakak rebus dulu, supaya tempoh goreng ayam tu singkat je. Lagipun salut ayam dengan tepung dan goreng ni, berisikonya adalah nak bagi masak sampai ke isi. Tepung akan hangit. Kalau sekadar nak bagi garing je tepung, Isi pasti tak masak. Jadi untuk selamat hakak rebus dulu sebelum ayam tersebut digoreng. Untuk sambal hakak follow aja. Cuma dia kisar bawang asing dengan cili. Hakak sekalikan je🤭. Sekali jalan je buat kerja. Senang dan cepat. Apa2 pun resipi yang bagus dan sedap 😊 Salina Jalaludin -
Ayam Bumbu Bali 🇮🇩 Ayam Bumbu Bali 🇮🇩
106/2021/RoadTo1k/791❤️ Cookpad Passport ❤️ #cppassportResipi tercetus teringin bila tengok drama "Live : Dari Kafe Kak Konah" hari sabtu yang lalu. Ada disebut menu Ayam Bumbu Bali dalam drama tu. Kikiki..🤭😂 dengan laju hakak goggle dan terjumpa resipi dari blog Citarasawan ataupun Kak Wan. Cuba lah buat. Walaupun derhaka sikit. Alhamdulillah sedap 😋 Salina Jalaludin -
Sambal Tempe 🇮🇩 Sambal Tempe 🇮🇩
184/2021/RoadTo1k/869❤️ Cookpad Passport ❤️ #cppassportSambal tempe ni memang sedap tau korang. Hakak Cokksnap resipi daripada Kakak Cantik @NasrAnne. Bikin bertambah nasi berkali-kali tau. Selalu tempe ni hakak buat goreng sahaja. Ada juga buat masak lemak, campur suhun macam tu. Buat sambal kentang. Tapi untuk buat sambal persis sambal gesek begini. Ini pertama kali. Asyik banget 🥰 Salina Jalaludin -
Ayam Penyet Bakar Ayam Penyet Bakar
128/2022/RoadtoWorldRecipes/1246Resipi ayam penyet ni sama je macam hakak buat ayam penyet sebelum ni. Cuma yang ni hakak bakar guna air fryer. Yela acah2 nak diet kan🤭😂..Air rebusan ayam hakak jadikan sup. Jika resipi asal hakak gunakan untuk masak nasi. Tapi ni nasi makan nasi putih biasa je. Sebagai pelengkap hakak buat sambalnya guna tomato. Makan lak dengan ulam timun dan salad ☺️.Tu jela. Ringkas2 aja. Tu pun suami makan sampai menghirup kuah di pinggan🤭. Tu tanda sedap bebenor letuuu 😜 Salina Jalaludin -
Ayam Geprek Bestari 🇮🇩 Ayam Geprek Bestari 🇮🇩
#CpPassport • Ayam geprek ni ayam goreng rangup yang dicelup tepung dan dimakan bersama sambal cili. Hidangan ini berasal daripada kota Yogyakarta dan telah menjadi terkenal di hampir semua bandar besar di Indonesia.Menu yang simple tapi cukup untuk buat orang tersayang tambah sampai dua pinggan. 😋 Nab’s Kitchen Diary -
Soto Ayam 🇮🇩 Soto Ayam 🇮🇩
97/2021/RoadTo1k/782❤️ Cookpad Passport ❤️ #cppassportResipi soto ayam ni versi super simple yang hakak dah olah. Sebelum ni ada beberapa kali masak dah. Ada yang pakai pes, ada yang kena masak begitu, begini😅. Tapi ni langkah penyediaan yang paling mudah. Shortcut gituu. Yela nak makan sedap-sedap tapi nak cepat dan guna apa sahaja bahan di rumah. Jadi lepas ni semua orang boleh buat soto di rumah sendiri tau 🥰 Salina Jalaludin -
Nasi Ayam Panggang Manis Sarawak Nasi Ayam Panggang Manis Sarawak
75/2022/RoadtoWorldRecipes/1193❤️Berbuka Ala Borneo❤️Resipi ni inspirasi daripada blog qasehqu quinnie. Tah lah .. tu je yang hakak goggle dan keluar yang bertajuk “Nasi Ayam Panggang Sarawak”. Harap betul lah yer..Tapi macam biasa resipi ni hakak dah olah 😅. Antaranya, ayam dalam resipi asal tidak direbus tapi hakak rebus untuk dapatkan air rebusan untuk dimasak nasi dan dibuat sup. Selain tu, tujuan rebus untuk mudahkan ayam dipanggang..Pastukan hakak tambah serai (sebab hakak guna “Rencah Lengkuas Serai Halia” yang sedia ada😅). Adehhh.. banyak sangat modified resipi orang dah ni🤭.Untuk sup dan sambal nasi ayam adalah resipi sendiri. Resipi asal hakak cuma tiru tang nasi ayam dan ayam panggang sahaja. Secara keseluruhan, resipi ni sedap. Bukan hakak je cakap. Suami pun approved this recipe tau 🥳🥳🥳🥳🥳.Dia boleh cakap. Dahsyat tul orang sakit ni. Bangun2 terus masak nasi ayam 😅🤣. Yela sakit pun bangun ler.. dah nak buka puasa. Kang sedih pulak tak de makanan 😌. Jadi sekian ler menu berbuka puasa kami di hari ke11 Ramadan 😆 Salina Jalaludin
Lebih Banyak Resipi
Komen (4)