Gelatina gourmet de durazno
Paso a paso
- 1
En un recipiente extendido poner los 200 ml de agua y la grenetina en forma de lluvia también agregar el sobre de gelatina, mover hasta integrar.
Dejar reposar 15 minutos - 2
Licuar el néctar con la mermelada y reservar
- 3
Los duraznos picarlos muy finamente a que queden como puré y reservar
- 4
En una olla poner a calentar 1/2 litro de agua y cuando empiece a hervir retirar del fuego
- 5
Añadir la grenetina y mover hasta que se disuelva
- 6
Añadir el azúcar, el néctar licuado con la mermelada, el ácido cítrico y la sal mover hasta integrar
- 7
Agregar el resto del agua y la fruta picada
- 8
Si se desea un color más intenso se puede poner una gota de color rojo disueltas en una cucharada de agua
- 9
Vaciar en un molde o moldes individuales y refrigerar 3 horas hasta que cuaje
- 10
La gelatina de la imagen tiene una capa de gelatina gourmet de vainilla ya publicada
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