सूजी के गोलगप्पे (suji ke golgappe recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
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सबसे पहले एक बर्तन में सूजी और तेल डालकर मिला लें. - अब थोड़ा-थोड़ा गुनगुना पानी डालते हुए नरम आटा गूंद लें और 20 मिनट के लिए ढककर रख दें. - तय समय के बाद आटा फूलकर तैयार हो जाएगा. - इसे चकले पर या किचन पेल्टफॉर्म पर अच्छी तरह से 5 मिनट तक मसलते रहें ताकि आटा चिकना हो जाए. - तैयार आटे की लोइयां तोड़ लें. - अब एक लोई लेकर पूरी से भी छोटे आकार में बेल लें. ध्यान रहे आटा लगाने के बजाय तेल लगाकर पूरिया बनाएं।
- 2
इसी तरह से सारी लोइयां बेल लें. - मीडियम आंच पर एक कड़ाही में तेल गर्म करने के लिए रख दें. - तेल के गर्म होने पर सारी पूरियां डालकर कड़छी की मदद से हल्के सुनहरे होने तक तल लें. - एक प्लेट में टिशू पेपर रखकर सारी छोटी-छोटी पूरियां इस पर रख दें. - तैयार हैं सूजी के गोलगप्पे.
- 3
अब आप के गोलगप्पे तैयार हैं । रेडीमेड गोलगप्पे पानी बनाने के पैकेट से आप पानी बनाकर तैयार कर सकते हो उसमें डालिए बूंदी और आपका पानी भी तैयार है । अब लीजिए मजा खट्टे मीठे पानी वाले गोलगप्पे खाने का।।
- 4
आप इन्हीं गोलगप्पा को दही पापड़ी के रूप में भी खा सकते हो वह भी तैयार है आपके सामने।
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Neelam Agrawal -
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#मार्च#HOLIबहुत ही क्रिस्पी और मजेदार गोलगप्पे
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#jan3आज मैंने सभी की बहुत ही फेवरेट गोलगप्पे बनाए है। वैसे तो गोलगप्पे आटा और सूजी दोनों ही तरह से बनाए जाते है। पर मैंने आज यहां पर सूजी के गोलगप्पे बनाए है। इसमें आप अपनी पसंद की फिलिंग डाल कर खा सकते है। आप भी ऐसे ही गोलगप्पे बना कर खाएं।
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#chatoriPost 3सूजी के गोलगप्पे तो सभी को बहुत पंसद होते हैं बस इसे देखकर तो सभी के मुहं मे पानी आ जाता है तो आप सभी के लिए तैयार है ये सूजी के गोलगप्पे
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