આ બિસ્કીટ ૧૦ જ મિનિટ માં તૈયાર થઈ જાય છે.

મારા બે જમાઈઓ અને મને, અમારા ત્રણેની અમુક કોમન ફેવરીટ વાનગીઓ છે. એમાંની એક છે….”નાનખટાઈ “બન્યા પછી બન્ને જમાઈઓના મસ્ત કોમ્પ્લીમેન્ટ્સ મળ્યા🥰🥰🥰મોટા જમાઈએ કીધું “પપ્પા જોરદાર 👌👌👌એમ જ લાગે છે જાણે બહારથી લાવ્યા હોઈએ. એકદમ પર્ફેક્ટ”નાના જમાઈ નાનખટાઈનું એક-એક બટકું ખાતા જાય અને બોલતા જાય “યમ્મ…યમ્મી….સુપર્બ… પપ્પા મને આ બનાવતા શિખવાડી દો”મારા માટે આ અતિશય ખુશીની પળો હતી🥰🥰🥰🥰તમે પર્ફેક્ટ આ જ માપ અને રીતને ધ્યાનમાં રાખીને બનાવશો તો ગેરંટી કે પછી ક્યારેય તમે બહારથી નહિ લાવો😊😊😊😊😊

#DFT દિવાળી ફેસ્ટીવ ટ્રીટ#CB3 નાનખટાઈWeek3હું નાની હતી ત્યારે મારા મમ્મી ના ઘરે અમે કુકરમાં નાનખટાઈ બનાવતા . સાતમ આઠમ ઉપર 🍪 કુકીઝ બનાવતા . મને નાનપણથી નાનખટાઈ બહું જ ભાવે.

#FFC2#WEEK2#ફૂડ ફેસ્ટિવલ 1# બિસ્કીટ ભાખરી#ઘઉં ના લોટ ની બિસ્કીટ ભાખરી#breakfast recepiesઘઉં ના લોટ ઝીણાં લોટ ની બિસ્કીટ ભાખરી અમારે ત્યાં અવાર - નવાર બનતી હોય છે...શિયાળામાં આ ભાખરી ને ચ્હા સાથે લઈ શકાય.

#સુપરશેફ2_પોસ્ટ_1#ફ્લોર્સ_લોટ#week2#goldenaproan3 આ બિસ્કિટ ઘઉં ના લોટ અને ચણા ના લોટ માથી બનાવેલી છે. તેથી આ બિસ્કિટ બાળકો માટે ખુબ જ હેલ્થિ અને પૌષ્ટિક છે. જે મેન્ડા ના લોટ કરતા આ ઘઉં ના લોટ ના બિસ્કિટ ખાવા આપના સ્વાસ્થ્ય માટે સારા છે. આ બિસ્કિટ ને મે પેન મા બનાવી છે. જે માર્કેટ મા મેન્ડા ના લોટ ની બિસ્કિટ વેચાણ થાય છે ઈવી જ મે પણ બનાવાનો પ્રયત્ન કર્યો છે જે તમણે બધા ને પસંદ આવસે.

અમારી ઘરે અલગ- અલગ થેપલાં, મસાલાં ની સાદી ભાખરી, ફુલાવેલી જાડી ભાખરી, મસાલાં બિસ્કીટ ભાખરી એ બધું ખુબ જ બને. મને સવારનાં નાસ્તાં માં ચા કે કોફી જોડે એ જ ખાવાં નું ગમે. બીજાં બધા તળેલાં નાસ્તાં કરતાં આ મને ખુબ સારું ઓપ્સન લાગે. આ બધાં માં બિસ્કીટ ભાખરી મારી ખુબજ ફેવરેટ. કશે ટા્વેલ કરતાં હોય તો પણ થેપલાં ની જોડે એ તો જોડે હોય જ.આમાં સૌથી સારી વસ્તું એ કે, બનાવ્યાં પછી એ જલદી બગડતી નથી. ૮-૧૦ દીવસ તો આરામ થી રહી શકે છે.ટેસ્ટમાં પણ એ ખુબ જ સરસ લાગે છે. ચા-કોફી જોડે ખાવ કે પછી અથાણાં જોડે કે પછી એકલી ખાવ. ખુબ જ સરસ લાગે છે.બજારમાં માં પણ આ ભાખરી મળતી હોય છે, મેં ઘરે રવો એન ચણાનો લોટ મીક્ષ કરી ને થોડી હેલ્ધી બનાવી છે. ચણાંનો લોટ ઉમેર્યો છે, એટલે મોવન ઓછું હોવાં છતાં સરસ બિસ્કીટ જેવી બની છે. તમે પણ મારી આ રીત થી બનાવી જોજો. અને જરુર થી જણાવજો કે તમને કેવી લાગી?#cookpad#cookpadindia#cookpadgujarati

#goldenapron3#Week 18#Biscuts

#GA4#Week4#Post1આ વાનગી મેં પેલી વાર બનાવી છે. પણ બૌવ જ સરસ બની છે અને આ તો એવી વાનગી છે કે નાના મોટા બધા ને ભાવે તેવી છે. જલદી બની જાય તેવી છે મારા ઘરમાં તો બઘાને બૌવજ ભાવી .તમે પણ એક વાર જરૂર થી બનાવજો.

#food festival 2 #FFC2#Week 2. બાળકોને જો ભાખરી ચા સાથે ખાવા આપીએ તો મોઢું ચડાવીને બેસી જાય છે મને એ જવા કરીને આપણે બિસ્કિટ જેવી ભાખરી બનાવીને આપીએ તો તે હશે ખાઈ જાય છે ખરેખર આ બિસ્કીટ ભાખરી ખુબ જ સરસ લાગે છે

#મોમઆ સેન્ડવીચ મારી મમ્મી હંમેશા મને બનાવી દેતી હતી ની ખૂબ જ ટેસ્ટી લાગે છે આજે જ્યારે બ્રેડ નથી મળતી ત્યારે મને થયું કે આ રેસિપી હું તમારી સાથે શેર કરો તો તમે પણ તમારા બાળકો માટે ખાસ બનાવશો

#MAઆ વાનગી મને મારી મમ્મી પાસે થી શીખવા મળી છે મારા ઘર નાં બધા ની પ્રિય છે...

આજે મે મારા કાનુડા માટે બેસન ના લડ્ડુ એટલે કે તેમને પ્રિય એવા મગશ ના લાડુ બનાવેલ છે. એ પણ એકદમ બજાર માં મલે એવા. કેવા બન્યા છે એ જરૂરથી કહેજો.

#RB1ઘઉંના લોટ નો શીરો મારા ઘરમાં બધાં ને પ્રિય છે. અને તે અવારનવાર બને છે. શિયાળામાં ગોળ વાળો બને અને ઉનાળા માં ખાંડ વાળો બને.

#FFC2#cookpadgujarati#cookpadindia#cookpad બિસ્કીટ ભાખરી એક ગુજરાતી વાનગી છે. લગભગ દરેક ગુજરાતી ભાખરી નામની વાનગી થી પરીચીત હોય છે. ગુજરાતી લોકોના ઘરમાં ભાખરી સવારના નાસ્તામાં કે સાંજના ભોજનમાં બનતી હોય છે. બાળકોના ટિફિન બોક્સમાં પણ ભાખરીને પસંદ કરવામાં આવે છે. બિસ્કીટ ભાખરી ને બનાવ્યા પછી લાંબા સમય સુધી સરસ રીતે સાચવી શકાય છે.આ ભાખરી જલ્દીથી બગડતી નથી. બિસ્કીટ ભાખરી બનાવવા માટે ઘઉંનો કરકરો લોટ વાપરવામાં આવે છે પરંતુ જો આપણી પાસે ઘઉંનો કરકરો લોટ અવેલેબલ ના હોય તો રોટલી બનાવવા માટેના ઘઉંના લોટમાં રવો ભેળવીને પણ આ બિસ્કીટ ભાખરી સરસ રીતે બનાવી શકાય છે. બિસ્કીટ ભાખરી ને દૂધ સાથે, ચા સાથે કે સબ્જી સાથે સર્વ કરી શકાય છે. તો ચાલો જોઈએ આ ક્રિસ્પી અને સ્વાદિષ્ટ એવી બિસ્કીટ ભાખરી કઈ રીતે બને છે.

દિવાળી ટ્રીટ્સ રેસિપી#DTR : હોમમેડ કુકીઝમને ઘરની બનેલી કૂકીઝ બિસ્કીટ નાનખટાઈ બહુ જ ભાવે તો દિવાળી માટે મેં પણ ઘરે કૂકીઝ બનાવી.

#મૈંદાનાનખટાઈ મેંદા માંથી બનતી અને સૌં ની મનપસંદ અને ગમે ત્યારે ખાઈ શકો એવી .. હવે તો નાનખટાઈ માં ખુબજ વિવિધતા આવી ગઈ છે પણ જે ઓરીજનલ રેસીપી છે એ નાનખટાઈ ની વાતજ કઈ ઓર છે તો જૂની અને જાણીતી નાનખટાઈ ની રેસિપી શેર કરું છું આ માપ થી બનાવશો તો પરફેક્ટ નાનખટાઈ બનશે ..

#XS

#મોમ. #મધર્સ_ડે_સ્પેશ્યલ_કોન્ટેસ્ટ#મગજ/#બેસન_બરફીઆ વાનગી હું મારા દાદીમાં પાસે શીખી છું. આ એમની પસંદગીની એમના હાથે બનાવેલી ઘરમાં દરેકને ભવતી શિયાળામાં અને ઉનાળામાં પણ બનતી વાનગી છે. જે આજે પણ હું શિયાળામાં અને ઉનાળામાં પણ બનાવું છું. મારા બાળકોને પણ ખૂબ ભાવતી વાનગી છે.

મારા માટે સાઉથ ઇન્ડિયા ની સૌથી વધારે મુલાકાત લીધેલી જગ્યા એટલે હૈદરાબાદ. મારી હૈદરાબાદ સાથે બહુ બધી યાદો જોડાયેલી છે....તેમાં જો ફૂડની વાત કરીએ તો મને યાદ આવે ચટનીઝ નું સાઉથ ઇન્ડિયન ફૂડ, પેરેડાઇઝ ની બિરિયાની, રાજધાની ને ઓહરીઝ ની થાળી, ત્યાંની ઇરાની ચા અને બધે જ પ્રખ્યાત તેવા કરાચી બેકરીના કુકિઝ...તેમાં પણ સૌથી વધારે પ્રચલિત ને વેચાતા એવા ફ્રૂટ બિસ્કીટ અને ચા સાથે સૌથી વધુ ખવાતા ઓસમાનીયા બિસ્કીટ....જે મારા ઘરમાં બધાને બહુ પસંદ છે અને હું બનાવતી જ હોઉં છું...જે મેં આજે ફરી એકવાર બનાવ્યા છે....ફ્રૂટ બિસ્કિટમાં ડ્રાય ફ્રુટ, ટુટીફ્રૂટી અને પાઇનેપલ ફ્લેવરથી મસ્ત ટેસ્ટ આવે છે...સાથેઓસમાનીયા થોડા સોલ્ટી થોડા સ્વીટ , કેસરની સુગંધવાળા...ચા માં મસ્ત લાગે છે...#સાઉથ#પોસ્ટ3

#દિવાળીઆ નાનખટાઈ માં ઓસ્ટ્સ ને મિક્સચર માં પીસીને ને ઉમેરીયા છે. દિવાળી માં રંગોળી અને દીવા નું ખૂબજ મહત્વ છે આથી આ નાનખટાઈ ને પીરસતી વખતે રંગોળી કરી છે અને બે નાનખટાઈ વચ્ચે એવી રીતે બનાવી છે કે એ દિવા જેવી લાગે. આશા છે કે આપને આ નાનખટાઈ ની રેસીપી પસંદ પડે.

#CB3#DFTનાનખટાઈ આમ તો પારસી સ્વીટ છે પરંતુ ગુજરાતમાં તે ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. બિસ્કિટ જેવી લાગતી આ સ્વીટ આમ તો ઓવનમાં બેક કરીને બનાવવામાં આવે છે પરંતુ ઓવન માં ના બનાવવાઈ હોય તો કડાઈ માં પણ ખુબ સરસ બને છે ,,હું હમેશા મિક્સ લોટ લઈનેબનાવું કેમ કે એકલા મેંદાની નાનખટાઈ કરતા આ વધુ સ્વાદિષ્ટ અને ફારસી લાગે છે સાથે સાથે હેલ્થી પણ ખરી તો તમે પણ આ રેસીપી ચોક્કસ ટ્રાય કરજો

#FFC2#WEEK2#ફૂડ ફેસ્ટિવલ1#બિસ્કીટ ભાખરી#ઘઉં ના કરકરા લોટ ની બિસ્કીટ ભાખરી#લંચ બોકસ રેસીપી#પર્યટન રેસીપી

આ મોદક બાળકો ને પ્રિય એવાં parle-g બિસ્કીટ અને મેલ્ટ ચોકલેટ માંથી ફક્ત 5 જ મિનીટ માં બનાવ્યા છે.. જે ખૂબ જ ટેસ્ટી લાગે છે.. 😊

આ ભાખરી તમે નાસ્તામાં ચા સાથે દૂધ સાથે બિસ્કીટ ની જગ્યાએ ઉપયોગ કરી શકો છો અને એને શાક સાથે પણ ખાઈ શકો છો....

#FFC2#Week2#ફૂડફેસ્ટિવલ#બિસ્કીટભાખરી#cookpad#cookpadindia#cookpadgujarati#cooksnapchallengeઘી બિસ્કીટ ભાખરીહું આ રીત પ્રમાણે ક્રિસ્પી ભાખરી બનાવું છું .. મારા ઘર માં બધાં ને ખૂબ જ પ્રિય છે . અમે ઘર માં કચ્છી ભાષા માં "*મોણી રોટી*" કહીયે છીયે .

આ બિસ્કીટ નો સ્વાદ પાર્લે ની ક્રેક જેક જેવો જ અને એના થી પણ સારો આવે છે.

#Virajમે વિરાજજી ની જીરા બિસ્કીટ ની રેસીપીથી બનાવ્યા જે બહુ જ સરસ બન્યા છે.

#માઇઇબુક#ઉપવાસ આ નાનખટાઈ ઓછા અને ઘરમાં મળી રહે તેવા ઘટકોથી,ખૂબ જ ઝડપ થી ઓછા સમયમાં બની જાય છે.સ્વાદમાં પણ ખૂબ જ સારી ક્રિસ્પી બને છે.....

#ફટાફટ#રેસીપી અમારા ઘરમાં બધાને ખૂબ જ ફેવરિટ છે રાઈસ અને પરાઠા સાથે ટેસ્ટી લાગે છે તો આપશો જરૂરથી બનાવશો

દિવાળી ટ્રીટ રેસીપી#DTR : ઓટ્સ ડ્રાયફ્રુટ બિસ્કીટદિવાળીના નાસ્તામા અમારા ઘરે બિસ્કિટ અને નાનખટાઈ તો બને જ. કેમકે એ બન્ને બધાને બહુ જ ભાવે.