মটর ডালের রোস্টি(Motordal roastee recipe in Bengali)
Madhuchhanda Guha @Madhur_Rasanaloy
#ডালশান
সবসময় একই রকম ডাল খেতে ভালো লাগে না তখন এই রেসিপি টি তৈরি করে নিতে পারেন খুব সহজেই, খেতে খুব সুস্বাদু হয়।
মটর ডালের রোস্টি(Motordal roastee recipe in Bengali)
#ডালশান
সবসময় একই রকম ডাল খেতে ভালো লাগে না তখন এই রেসিপি টি তৈরি করে নিতে পারেন খুব সহজেই, খেতে খুব সুস্বাদু হয়।
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
মটরডাল 2 ঘন্টা আগে ভিজিয়ে রেখে, বেটে নিতে হবে।
- 2
এরপর বেটে রাখা মটরডালে তেল ছাড়া সব উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে নিয়ে, ভালো করে মেখে নিতে হবে।
- 3
এবার ফ্রাইপ্যানে তেল গরম করে তাতে মটরডালের মিশ্রণ সমানভাবে বিছিয়ে দিয়ে, কম আঁচে ঢাকনা দিয়ে রান্না করতে হবে।
- 4
মিনিট 10/15 পরে একদিক সেঁকা হয়ে গেলে, উল্টে দিয়ে ওপর দিক সেঁকে নিতে হবে।
- 5
দুপিঠ লালচে রঙের হয়ে গেলে, নামিয়ে গরম ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করতে হবে মটরডালের রোস্টি।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
মটর ডালের বড়ার টক (Motor dal er borar tok recipe in bengali)
#ebook2জামাইষষ্ঠীর দিন শেষ পাতে এইটা টক টা খেতে খুব ভালো লাগে। মটর ডালের বড়া তেতুল দিয়ে বানানো এই টক খেতে খুব সুস্বাদু হয়।
-
আম দিয়ে মটর ডাল (aam diye matar dal recipe in Bengali)
#ডালশানগরমের দিনে আম ডাল দিয়ে ভাত খেতে অসাধারণ লাগে।
-
চিঁড়ের ভাজা পিঠে(Chirer bhaja pithe recipe in Bengali)
#সংক্রান্তিরমকর সংক্রান্তির দিন আমরা নানান ধরণের পিঠে তৈরি করে থাকি তবে সবসময় ভালো চালের গুঁড়ো না পাওয়া গেলে পিঠে তৈরি করতে অনেক অসুবিধা হয় তাই খুব সহজেই চটজলদি চিঁড়ে দিয়ে এই পিঠে তৈরি করে থাকি যা খেতে হয় অসাধারণ।
-
মটর ডালের বড়ার ঝাল(Matar daler borar Jhal recipe in bengali)
#ebook06#week12ঘরে অনেক সময় সবজি না থাকলে এই রকম বড়ার ঝাল দিয়ে ভাত রুটি খেতে দারুন লাগে।
-
মটর ডাল ফ্রাই(matar dal fry recipe in Bengali)
#ডালশানরুটি বা ভাতের সাথে খুব ভালো লাগে এই ডালআমি বানিয়ে থাকি ,সবার ই ভালো লাগে
-
-
মটর ডালের বড়া (Matar Daler vada recipe in bengali)
#ebook06#week12মুচমুচে ডালের বড়া ভাত ডালের সঙ্গে যেমন ভাল লাগে ,তেমনই চায়ের সঙ্গে এই বড়া খেতে খুব ভাল লাগে।বৃষ্টির দিনে এইরকম মুখরোচক ডালের বড়া খেতে খুব ভাল লাগে।
-
বাহারি রুই (Bahari rui recipe in Bengali)
#মাছের রেসিপিরুই মাছের রেসিপিটি পুরো আমার মন থেকে বানানো একটা রেসিপি এটা খেতে ভীষণ টেস্টি হয়। একই রকম ভাবে মাছ রান্না না করে একটু আলাদা রকম ভাবে চেষ্টা করা।
-
মটর ডালের ঘুগনি (mator daler ghugni recipe in bengali)
#ebook2#জামাইষষ্ঠী জামাইষষ্ঠীর সন্ধ্যায় এই রেসিপি টি বানাতে পার খেতে খুবই ভালো লাগে ।
-
মোচার ধোঁকা (Mochar dhoka,recipe in Bengali)
#ডালশানডাল মোচার মেলবন্ধনে তৈরি সুস্বাদু এক পদ।
-
মটর ডালের সন্দেশ(motor daler Sandesh recipe in Bengali)
#চটজলদি রান্নার রেসিপিএখন লোকডাউন এর জন্য প্রায় সব মিষ্টির দোকান বন্ধ দুধ ও ঠিকমতো পাওয়া যায় না তাই আমার মতো মিষ্টি প্রেমী মানুষ ঘরে থাকা উপকরণ দিয়ে সহজেই এই মিষ্টিটা তৈরি করে ফেলতে পারেন
-
মটর আলু কারি
#ইবুক 3#রাতের ডিনাররাতের ডিনারে রুটি বা পরোটার সাথে বানিয়ে নিতে পারেন সহজ এবং সুস্বাদু এই মটর আলু কারি খেতে খুব ভালো লাগে রুটি বা পরোটার সাথে
-
মুসুর ডালের চচ্চড়ি (masoor dal er chorchori recipe in bengali)
#ডালশানমায়ের হাতে তৈরি এই ডাল চচ্চড়ি অসাধারণ খেতে হয়।
-
আম ডাল(Aam Dal Recipe in Bengali)
#ডালশান(গরমের দিনে চটজলদি বানানো এই ডাল দারুন লাগে।)
-
মটর ডালের মুইঠ্যা (matar daler muithya recipe in bengali)
#ডালশানআমাদের প্রত্যেক দিনের খাবারে অবশ্যই চাই ডাল ,আজ মটর ডাল দিয়ে একটু অন্যরকম খাবার বানালাম খেতে কিন্তু দারুন লাগছে শুধু ভাতের পাতেই নয় চা দিয়েও জমে যাবে
-
ডাল তরকা (dal tarka recipe in bengali)
#ডালশানএই ডাল তরকা হলে আর কিছু লাগে না। রুটি,পরোটা,মোগলাই সব কিছুর সাথে খেতে খুব দারুণ লাগে।
-
মটর ডাল এঁচোড় ও কাটোয়ার ডাটা দিয়ে(Motor Dal Recipe in Bengali)।
এই ডাল এই সময়ের পক্ষে উপযোগী, খুব সহজেই ও অল্প সময়ের মধ্যে তৈরি হয়ে যায়।
-
মটর ডালের বড়া (matar daler bora recipe in Bengali)
#আমিরান্নাভালোবাসি#নোনতাআজকের আমার এই রেসিপি টি তোমাদের সাথে সেয়ার করতে চাই এটি চটজলদি তৈরি হয়ে যায় বাড়ি তে থাকা সামান্যকিছু উপকরণ দিয়ে ।গরম চা এর সাথে খেতে খুবই ভালো । -
টমেটো ডাল (tomato dal recipe in bengali)
#ডালশানএই গরমে টমেটো ডাল খেতে খুব দারুণ লাগে। আমরা ডাল প্রতিদিন আমাদের খাবারে সম্মিলিত থাকে। ডাল প্রটিনের একটা ভালো সোর্স। -
মসুর ডালের খিচুড়ি (Masoor daler khichuri,recipe in Bengali)
#ডালশানআমি বানিয়েছি মসুর ডাল দিয়ে দারুন টেস্টি খিচুড়ি,, যা বর্ষাকালে বিভিন্ন ভাজার সাথে খুব ভালো লাগে খেতে।।
-
মুগ মটর অড়হড় ডাল মিক্স (moog matar arhar dal mix recie in Bengali)
#লকডাউনএই সময় একটু খাবার বাঁচিয়ে চলতে হবে তাই তিন রকম ডাল মিক্স করে অল্প অল্প করে ডাল দিয়ে একটি সুন্দর মিক্স ডাল বানিয়ে নিন -
মৌরলা মাছ দিয়ে ছোলার ডাল (mourala mach diye cholar dal recipe in Bengali)
#ডালশানআজ বানালাম ছোট মাছের ডাল ভাত বা রুটির সাথে খুব ভালো লাগে -
মোচা বাটা
একটু অন্য রকম করে করলার এই রেসিপি টি গরম ভাতে সাথে খেতে খুব ভালো লাগে
-
মটর ডালের বড়ি (motor daler bori recipe in Bengali)
এটি আমার শাশুড়ি মা বাড়িতে নিজেই তৈরি করেছেন আজই।তাই দেরি না করে চটপট দিয়ে দিলাম।খুব সহজ এই মটর ডালের বড়ি বানানো।
-
টমেটো তেঁতুলের চাটনি (tomato tentul chutney recipe in Bengali)
#ACRখাবার শেষ পাতে চাটনি খেতে কার না ভালো লাগে। একঘেয়েমি টমেটোর চাটনি খেতে যদি ভালো না লাগে তাহলে এইভাবে টমেটো তেতুলের চটপটা চাটনি বানিয়ে নিতে পারেন। এটি খেতে খুবই সুস্বাদু হয়।
-
সর্ষে রুই
#সর্ষে দিয়ে রান্না#goldenapronরুই মাছ এই রকম সর্ষে দিয়ে রান্না করলে খুব ভালো লাগে গরম গরম ভাত দিয়ে খেতে । সব সময় একই রকম। রুই মাছের ঝোল না করে এই রকম করে রান্না করলে বেশ ভালো লাগে ।
-
কাঁচা টমেটো দিয়ে মটর ডাল(kancha tomato diye matar dal recipe in Bengali)
শীতের দুপুরে নিরামিষ দিনে গরম ভাতে।খুব ভালো লাগে।
-
টমেটো দিয়ে মুসুর ডাল টক ডাল(tomato musur tok dal recipe in bengali)
#তেঁতো/টকএই টক ডাল প্রায় সকলেই পছন্দ করে। গরম গরম ভাত দিয়ে এই ডাল খেতে খুব ভালো লাগে।
-
তিতার ডাল (teetar dal recipe in Bengali)
#পূজা2020করলা ও সব রকম সবজি দিয়ে তিতার ডাল খেতে খুব ভালো লাগে । -
কালারফুল ছোলার ডাল (Colourful Cholar Dal Recipe in Bengali)
#ডালশানআজকে আমি একদম অন্যরকম একটা ডাল রান্না করেছি,, খেতে খুব ভালো হয় এবং ভাত, রুটি, পরোটা সবার সাথে দারুন লাগে।।
More Recipes
- বাঙালি স্টাইলে মুরগির আলু দিয়ে ঝোল(Bangali style e aloo diye murgir jhol recipe in Bengali)
- আলু দিয়ে চিকেনের ঝোল (Aloo diye chicken curry recipe in bengal)
- মুগডালের খিচুড়ি (Moong daler khichuri recipe in Bengali)
- খেজুর গুড়ের পায়েস (khejur gurer payesh recipe in Bengali)
- চিকেন পিজ্জা (chicken pizza recipe in bengali)
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/15066545
মন্তব্যগুলি (13)