Hamburguesas de calabaza con guacamole

Mari Carmen
Mari Carmen @MariCarmen
Antequera ( Málaga)

Una receta sencilla, saludable y muy facil de hacer.
#cookpadmycook
#mirecetario

Hamburguesas de calabaza con guacamole

Una receta sencilla, saludable y muy facil de hacer.
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Ingredientes

40 minutos
4 raciones

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Para hacer las hamburguesas: pelar y cocer la calabaza,cuando estén se escurren bien, pasarla a un bol se aplasta con un tenedor cuando la pasta esté hecha se le añade la cucharadita de avena, el diente de ajo picadito, el huevo la pimienta la sal y el pan rallado, todo se mezcla muy bien, se forman las hamburguesas, se enharinan un poco y se fríen.

  2. 2

    Se pueden hacer también a la plancha o al horno. Y si se quiere darle un punto extra se añade curry, tomillo o comino.

  3. 3

    Para hacer el guacamole lo hecho un poco a mi manera he puesto en el vaso de la batidora el aguacate,los tomatitos, el ajito, la cebolla, cilantro todo se bate ha quedado muy rico.

  4. 4

    Como me quedaron unos tomatitos con unas alcachofas de lata y unas aceitunas lo he puesto de acompañamiento.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Mari Carmen
Mari Carmen @MariCarmen
Antequera ( Málaga)
Me gusta la cocina casera, como habéis visto mis recetas son muy sencillas y están pensadas con ingredientes fáciles de encontrar y de esta acertada combinación surge una dieta equilibrada y natural. En cada receta encontrarás la preparación de cada uno de los platos. Pero un ingrediente que nunca debe de faltar en la cocina es el cariño con que se realizen los platos para que resulten sanos y divertidos.
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