Nasi Kebuli Sapi 🥘

Meivi Andayani Alimin
Meivi Andayani Alimin @Epoy_180576

Lagi kangen Mekkah jd inget Makan Nasi Kebuli waktu disana, potongan daging'a bikin blenger, gede" banget, makan'a pake Cabe Hijau besar yg pedes'a endeesss 🤭 kebetulan jg Jagoan jg kpengen makan nasi kebuli, tengok d kulkas cm ada daging sapi aja, kebetulan jg stokan bumbu + rempah lg lengkap so cuss di eksekusi deh n tadaaaa jadi deh 😍

Nasi Kebuli Sapi 🥘

26 orang berencana membuat resep ini

Lagi kangen Mekkah jd inget Makan Nasi Kebuli waktu disana, potongan daging'a bikin blenger, gede" banget, makan'a pake Cabe Hijau besar yg pedes'a endeesss 🤭 kebetulan jg Jagoan jg kpengen makan nasi kebuli, tengok d kulkas cm ada daging sapi aja, kebetulan jg stokan bumbu + rempah lg lengkap so cuss di eksekusi deh n tadaaaa jadi deh 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
10-12 Orang
  1. 6 CupBeras
  2. 1/2 kgDaging Sapi
  3. 2 sdmPengempuk Daging
  4. 1 BungkusBumbu Kare
  5. 1 BungkusBubuk Kari
  6. 1 BungkusRoyco rasa Sapi
  7. 7Cengkeh
  8. 5Kapulaga
  9. 2 BatangKayu manis (panjang +/- 2ruas)
  10. 4 BungaLawang
  11. 4 sdmMentega (untuk menumis)
  12. 7 CupAir (untuk memasak nasi)
  13. Bumbu Halus :
  14. 1 sdmBawang Merah halus
  15. 1/2 sdmBawang Putih halus (Aku setok Bawang merah-Bawang putih yg sdh di haluskan)
  16. 1 sdtKetumbar Bubuk
  17. 1/2 sdtLada Bubuk
  18. 1/2 sdtKunyit Bubuk
  19. 1 Cupair

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Cuci bersih daging sapi, lalu iris-iris agak tipis buar cepet mateng'a 😅 lalu lamuri dengan bahan pengempuk daging, sisihkan dan diamkan selama 15 menit.

  2. 2

    Panaskan mentega lalu tumis bumbu halus bersama Kapulaga, Cengkeh, Kayu manis n Bunga Lawang sampai harum, lalu masukan daging, aduk" sampai daging berubah warna dan keluar sari'a, lalu masukan air, bumbu kare n bubuk kari, aduk hingga mendidih, setelah daging matang matikan kompor.

  3. 3

    Cuci bersih Beras lalu masukkan ke dalam Magicom, masukan tumisan daging n tambahkan air (8 Cup/sesuai takaran memasak nasi, aku pakai Cup dr Rice cooker nya) lalu masukan Royco untuk penambah rasa, jika kurang asin boleh d tambahkan garam, sesuai selera, lalu aduk rata. Masak sampai matang.

  4. 4

    Setalah matang aduk rata agar bumbu tercampur rata, diamkan sampai benar" matang.

  5. 5

    Sajikan bersama Ayam Goreng atau Telur Dadar, Acar Timun Wortel, Bawang Goreng dan Kerupuk atau Emping.

    Selamat Menikmati 🥘😋👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Meivi Andayani Alimin
pada

Komentar

Resep Serupa