Pastel de Zapallo (Calabaza) y Pollo

Cortar la Calabaza y ponerla a hervir hasta que esté tierna y reservar.

Hervir las pechugas de pollo hasta que estén cocidas y reservar.

Hacer un puré con la calabaza y lo que más te guste, yo le puse queso rallado, pero podes ponerle manteca, huevo, queso fresco lo que vos quieras!

Cortar el Pollo en pequeños trozos!

Cortar todas las verduras en trozos pequeños y cocinar con un poco de aceite en una olla o sartén.

Una vez cocidas las verduras, agregar el pollo cortado y cocinar nuevamente durante 10 minutos para que se integren.

PASO IMPORTANTE: Usar una batidora o procesadora para desmenuzar un poco el relleno. Esto hace que sea más fácil de servir y se integren mejor los sabores. No queremos una pasta, un poco solamente. #miayudante #Batidora

Colocar el relleno del pollo en el molde que vamos a utilizar en la parte de abajo y por arriba colocaremos el puré. Opcional, le podes poner un poco de queso rallado o fresco por arriba para gratinar.

Cocinar el horno fuerte 10 a 15 minutos o hasta que esté dorado por arriba y el queso se haya derretido.

Listo, acompáñalo con tu bebida favorita y disfrútalo en familia, que es lo que nos llevamos siempre, los afectos!