Pastel de Zapallo (Calabaza) y Pollo
¿Tenés ganas de comer algo rico y sano? Listo! esta receta es fácil de hacer y tiene pocos ingredientes, además tiene pocas calorías!
Pastel de Zapallo (Calabaza) y Pollo
¿Tenés ganas de comer algo rico y sano? Listo! esta receta es fácil de hacer y tiene pocos ingredientes, además tiene pocas calorías!
Paso a paso
- 1
Cortar la Calabaza y ponerla a hervir hasta que esté tierna y reservar.
- 2
Hervir las pechugas de pollo hasta que estén cocidas y reservar.
- 3
Hacer un puré con la calabaza y lo que más te guste, yo le puse queso rallado, pero podes ponerle manteca, huevo, queso fresco lo que vos quieras!
- 4
Cortar el Pollo en pequeños trozos!
- 5
Cortar todas las verduras en trozos pequeños y cocinar con un poco de aceite en una olla o sartén.
- 6
Una vez cocidas las verduras, agregar el pollo cortado y cocinar nuevamente durante 10 minutos para que se integren.
- 7
PASO IMPORTANTE: Usar una batidora o procesadora para desmenuzar un poco el relleno. Esto hace que sea más fácil de servir y se integren mejor los sabores. No queremos una pasta, un poco solamente. #miayudante #Batidora
- 8
Colocar el relleno del pollo en el molde que vamos a utilizar en la parte de abajo y por arriba colocaremos el puré. Opcional, le podes poner un poco de queso rallado o fresco por arriba para gratinar.
- 9
Cocinar el horno fuerte 10 a 15 minutos o hasta que esté dorado por arriba y el queso se haya derretido.
- 10
Listo, acompáñalo con tu bebida favorita y disfrútalo en familia, que es lo que nos llevamos siempre, los afectos!
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