Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Remojar en agua durante 2 hs la cebada perlada.
- 2
Remojar durante 20 minutos en agua caliente los hongos de pino disecados.
- 3
Cortar cebolla y morrón en pequeños trocitos. Rehogar. Incorporar pollo cortado en trozos.
- 4
Incorporar la cebada perlada remojada y escurrida a la olla. Rehogar. Ir agregando agua a medida que necesite.
- 5
Agregar puerro y los hongos. Condimentar a gusto
- 6
Para finalizar, incorporar 1 cucharada de ghee o manteca. Apagar el fuego y dejar reposando con olla tapada durante 15 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Anita le encantará ver cómo quedó.
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