Alfajores de maicena, dulce de leche y nuez
Laura L ❤ @LauraL
Esta es una receta mucho más sencilla que la original, ya que se hace con aceite y no se usa manteca.
Espero que te guste.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar en un bowl los huevos y el azúcar, y mezclar con un tenedor. Agregar el aceite, la leche y la ralladura del limón y unir todo. En otro recipiente mezclar la harina, la maicena y el polvo de hornear.
- 2
De a poco incorporar los secos en los líquidos y formar una masa sin amasar, agregando un poco más de harina. Cortar los alfajores (con cortante N°5) con espesor de 1, 5 cm. Hornear a 180° durante 15 minutos.
- 3
Colocar dulce de leche y pasar por nueces molidas. O usar el tradicional coco.
- 4
Con estas cantidades salen 30 deliciosos alfajorcitos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura L ❤ le encantará ver cómo quedó.
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Amo cocinar desde muy pequeña, gracias a una tía que siempre creaba platos nuevos...Soy profesora y mamá de dos grandes personas.Cocinar sola o con mi marido me apasiona, y que mi familia disfrute mis platos es lo mejor!Amo las pastas, los sabores mediterráneos, franceses, la comida mexicana. ¡Y la panificación alemana!Espero que disfruten mis recetas tanto como yo ❤
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