Relleno de pollo para tacos
Erica @cook_27259809
Me inspiré en esta receta ya que tenía una palta madura. Me puse a pensar en qué la podía usar y se me vino a la cabeza los tacos y el guacamole.
Estos ricos tacos los puedes acompañar con guacamole, huevo , queso derretido.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar en una sartén el chorrito de aceite de oliva. Luego sumar el diente de ajo y el caldito de verduras rallado. Cocinar unos segundos.
- 2
Ahora agregar la cebolla y cocinar por un minuto aproximadamente.
- 3
Después le agregamos el morrón y lo cocinamos por 5 minutos aproximadamente.
- 4
A continuación agregar la pechuga de pollo, la zanahoria cortada en cubitos, sal y condimentos. Cocinar por 45 minutos a fuego medio.
- 5
Por último agregar 4 cucharadas de puré de tomate y cocinar por 15 minutos. Y listo el relleno
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Erica le encantará ver cómo quedó.
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