Goulash de carne con zanahoria 🥕 y mazorca 🌽🤍
Catalina Bobadilla Delgado @catalinabdelgado
Esta receta fue inspirada en el recetario de @carolalovercook y la preparé un viernes donde quería algo diferente pero lleno de sabor. Quedo salsudo que fue la mejor parte 🧑🍳
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En la olla express: pon a “pitar” la carne y la zanahoria por 30 minutos para que se ablande en agua con sal y la 1/2 cebolla puerro. •Si no tienes olla express lo puedes hacer en una normal y dejarla 40 minutos o 1 hora probando hasta que veas que está suave•
- 2
Sofríe la mazorca para que quede blandita.
- 3
Haz la salsa: agrega en la licuadora los tomates, la cebolla cabezona y las especias. Agrega agua según lo espesa que la quieras dejar ☝🏾
- 4
En la olla express donde tienes la carne y la zanahoria, agrega la mazorca y la salsa y deja cocinar por 15 minutos
- 5
Sírvela y déjala reposar por 5 minutos y ya está lista para comer 🥰
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Catalina Bobadilla Delgado le encantará ver cómo quedó.
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@cocinaconesencia_ ha hecho que aprenda a tener una relación real, de amor y sostenible en mi vida (mente, cuerpo y espíritu). Valorando los pequeños detalles de lo que me rodea, acercándome y creando vínculos con los que más amo, disfrutando de uno de los mayores placeres de la vida: c o m e r ✨.
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