Hamburger (mini) di broccoli,piselli e pesto🌱
Laura_cook.run_ @Laura_cook_and_run
Ho comprato al super degli hamburger vegetariani di broccoli e piselli... semplicemente li ho riprodotti, aggiungendo il pesto
Hamburger (mini) di broccoli,piselli e pesto🌱
Ho comprato al super degli hamburger vegetariani di broccoli e piselli... semplicemente li ho riprodotti, aggiungendo il pesto
Istruzioni per cucinare
- 1
Mettiamo a bollire il broccolo, dopo averlo pulito e tagliato
- 2
Quando è quasi cotto, aggiungiamo I piselli surgelati
- 3
Scoliamo, e lasciamo raffreddare un po', nel frattempo tritiamo le fette biscottate per l' impanatura (se preferite il pan grattato, va bene lo stesso)
- 4
Mettiamo il broccolo e i piselli in un recipiente e con una forchetta schiacciamoli, devono restare a pezzi, non in crema
- 5
Aggiungiamo un uovo, le spezie (ho usato le erbe provenzali) il cucchiaio di pesto
- 6
Aggiungere la farina di avena, mescolare bene il tutto e lasciare in frigo per 10 minuti
- 7
Formare degli hamburger, passarli nell'uovo sbattuto e dopodiché nelle fette biscottate
- 8
Mettere un po' d'olio in una padella antiaderente, e fare cuocere gli hamburger
- 9
Sono un ottima alternativa alla carne
- 10
Servire caldi e croccanti
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