Torta di mele e zenzero
Difficoltà : ★★☆ Un invito davvero inaspettato per partecipare alla realizzazione del calendario Cookpad 2022, e quindi ho investito tutta la mia passione per preparare una torta molto deliziosa e particolare.
Metodo semplice, senza utensili elettrici, uova bio che mi ha dato la mia mamma, buonissime mele Golden da un sapore delicatissimo, e il tocco particolarmente aromatico dello zenzero in polvere. Un mix perfetto tra frutta e spezie per una torta davvero buonissima.
#ricettebase
Torta di mele e zenzero
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Elodia“Ciao Mary!Ecco il mio #cooksnap per te!Ho preferito fare delle tortine, anziché una torta, con metà dose.Inoltre #lamiavariante prevede l’eliminazione del latte a vantaggio dell’acqua.Grazie per la semplice e gustosa ispirazione!” -
Paola Catalano“@mary83_cook ecco la mia torta di mele e zenzero.... Ho soltanto cambiato il tipo di cottura. Buonissima 👏👏👏🤗👍🫶😘#cooksnap #calendariocookpad #ottobre” -
#La CucinaDiMimi#“@mary83_cook ecco il mio cooksnap x te!! Grazie per questa ricetta 😋 😘 😋 😘” -
rosso rubinian“Mary grazie per la bella ispirazione, un bel modo per dare il benvenuto a ottobre.Questo è il mio #cookpadmania #attuttocoosnap #cooksnap #degustatorecookpad#torta #mele #colazione #merenda”
Difficoltà : ★★☆ Un invito davvero inaspettato per partecipare alla realizzazione del calendario Cookpad 2022, e quindi ho investito tutta la mia passione per preparare una torta molto deliziosa e particolare.
Metodo semplice, senza utensili elettrici, uova bio che mi ha dato la mia mamma, buonissime mele Golden da un sapore delicatissimo, e il tocco particolarmente aromatico dello zenzero in polvere. Un mix perfetto tra frutta e spezie per una torta davvero buonissima.
#ricettebase
Istruzioni per cucinare
- 1
Per prima cosa preparare tutti gli ingredienti.
Sbucciare le mele e tagliarle a pezzetti, metterle in una ciotola e irrorarle con qualche goccia di succo di limone per evitare che anneriscano.
- 2
In una ciotola capiente versare le uova, lo zucchero, l'olio di semi e il latte. Mescolare gli ingredienti con un cucchiaio di legno.
- 3
Aggiungere poi la farina un po' per volta e continuare a mescolare per bene, poi la vanillina, il lievito per dolci e lo zenzero in polvere. Amalgamare per bene il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo.
- 4
Aggiungere infine le mele precedentemente tagliate a pezzetti e incorporarle per bene al composto.
- 5
Preriscaldare il forno a 180°C. Foderare una tortiera di circa 24 cm di diametro con un foglio di carta forno.
Versare il composto ottenuto all'interno della tortiera e una volta raggiunta la temperatura desiderata infornare per circa 45 minuti.
- 6
Fare la prova stecchino e una volta pronta tirarla fuori dal forno e farla raffreddare bene.
Poi toglierla dallo stampo e trasferirla su un piatto da portata. Spolverizzare con zucchero a velo.
- 7
La torta di mele e zenzero è pronta per essere servita.
- 8
CONSIGLI:
1) Le uova devono essere a temperatura ambiente; in questo modo la realizzazione della torta verrà al meglio.
2) Volendo si possono aggiungere ingredienti come la cannella o la noce moscata. - 9
ERRORI:
1) Non aprire il forno durante la cottura della torta, altrimenti verrà ostacolata la lievitazione della torta.
2) Non esagerare troppo con l'uso delle spezie, una quantità minima è ben più che sufficiente.
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