ઘટકો

15 મીનીટ
4 સર્વિંગ્સ
  1. 2 કપબાસમતી ચોખા
  2. 2 નંગબટાકા
  3. 2 વાટકીવટાણા
  4. 1 નંગલીલું મરચું
  5. 5 નંગકાજુ
  6. 5 નંગબદામ
  7. 3/4 નંગલવિંગ અને તજ
  8. 1 ચમચીરાઈ
  9. 1 ચમચીજીરૂ
  10. 1 ચમચીહળદર
  11. મીઠું જરૂર મુજબ
  12. 3પાવરા તેલ
  13. 2 ગ્લાસપાણી
  14. 1 ચમચીહિંગ
  15. 3/4લસણ ની કળી
  16. 2 ચમચીલસણ ની ચટણી

રાંધવાની સૂચનાઓ

15 મીનીટ
  1. 1

    સૌ પ્રથમ બધી સામગ્રી લો...

  2. 2

    ત્યારપછી એક કુકર માં તેલ મુકો, પછી તેમાં લસણ ની કળી નાખી હિંગ નાખો, પછી તેમાં વટાણા બટાકા નાખી બધા મસાલા નાખી મિક્સ કરો...

  3. 3

    ત્યારબાદ તેમાં પાણી નાખો અને બાસમતી ચોખા ધોઈ ને નાખી ચમચો ફેરવો અને કુકર બંધ કરી ને 10/12સિટી કરવી...

  4. 4

    જયારે સિટી થઈ જાય પછી કુકર માંથી બધી હવા નીકળી જાય એટલે બાઉલ માં કાઢી લો અને વઘાર ત્યાર કરવો... વઘાર કરવા એક પેન માં તેલ મૂકી રાઈ, જીરૂ, હિંગ નાખી, લવિંગ, તજ નાખી લીલું મરચું અને કાજુ, બદામ નાખી બરાબર તેલ માં તતડાવું, અને વઘાર રેડવો...

  5. 5

    ત્યારપછી બરાબર મિક્સ કરી ને ગરમા ગરમ પુલાવ સર્વ કરો..

પ્રતિક્રિયાઓ

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan

દ્વારા લખાયેલ

K. A. Jodia
K. A. Jodia @cook_26388289
પર

Similar Recipes