હવે એક કલાકની અંદર ફુલાવર બટાકા વટાણા અને કેપ્સિકમ એક કુકરમાં વ્હિસલ મારી અને બાફી લો

હવે એક કડાઈમાં તેલ લો હવે એમાં આદુ લસણ મરચાની પેસ્ટ નાખો પછી એમાં ટામેટા ની પેસ્ટ નાખો પછી ટામેટા ની પેસ્ટ થોડી ચડે એટલે એમાં હળદર, મરચું, મીઠું, ધાણજીરું, ગરંમસલો,અને બિરયાની મસાલો નાંખો એને તેલ છૂટું પડે ત્યાં સુધી સાંતળો

હવે ભાત થોડા ઠંડા થાય પછી ગ્રેવી વાડું શાક ભાત માં નાખી હળવા હાથે મિક્સ કરી લો. તૈયાર છે પુલાવ