Paso a paso
- 1
En una sartén profunda bien caliente Dorar las presas del pollo lado y lado con un poco de aceite debajo y dos dientes de ajo.
- 2
Colocar la cebolla picadita. Salar. Añadir 1 chorrito de vino blanco. Dejar evaporar.
- 3
Incorporar los hongos y el verdeo. Colocar un poco de agua hirviendo para que no se pegue. Mostaza en polvo. Cocinar 40’ tapado.
- 4
Por otro lado cocine papas intentando hacer noissette. Las cocine al microondas, las seque y luego las freí.
- 5
Añadir la crema, las papas. Condimentar a gusto. Cocinar 2’ y listo!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Daniela Burgos le encantará ver cómo quedó.
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