Fetuccini estilo thai ☺
Adriana @adri_cook
Fin de semana... cuarentena ... quédate en casa ... y que cocinar ... innovar ... unos nidos de fetuccini mezclados con algunas verduras salteadas, leche de coco y especias!!! Una alianza italo-thai 🤭
Fetuccini estilo thai ☺
Fin de semana... cuarentena ... quédate en casa ... y que cocinar ... innovar ... unos nidos de fetuccini mezclados con algunas verduras salteadas, leche de coco y especias!!! Una alianza italo-thai 🤭
Paso a paso
- 1
Comienza salteando la cebolla con el ajo y la zanahoria en un chorrito de aceite de oliva, luego agrega los pimientos, mojalos con salsa de soja (a gusto)
- 2
Pasados unos 2 minutos agrega los guisantes, cocina unos 5 minutos, incorpora la leche de coco y pon las especias (cúrcuma, curry y paprika picante)
Sazona con sal y pimienta si crees necesario. Deja un minuto más y retira del calor.
- 3
Una vez listo, agrega los fetuccini cocidos, mezcla todo y sirve inmediatamente...
- 4
Si deseas dar un gusto diferente... agrega unas gotas de lima 🍋 en el plato 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Adriana le encantará ver cómo quedó.
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