Lapis Daging Sapi

Elda Putri
Elda Putri @Diel_kitchen

Tiap ada hajatan di kampung, pastiiii ada menu ini. Awalnya penasaran pengen bikin karena anak lahap banget, jadinya bikin Mulu deh.

Lapis Daging Sapi

Tiap ada hajatan di kampung, pastiiii ada menu ini. Awalnya penasaran pengen bikin karena anak lahap banget, jadinya bikin Mulu deh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
1 mangkuk
  1. 1/2 kgDaging Sapi
  2. Bumbu :
  3. 5 siungbawang putih
  4. 7 siungbawang merah
  5. 2 butirkemiri
  6. 1/2 sdtketumbar
  7. 1/2 sdtlada
  8. 1 cmjahe
  9. 3 irislengkuas
  10. 2 lembardaun jeruk
  11. Minyak untuk menumis
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaGula merah/pasir
  14. 1 sdmAir asam
  15. secukupnyaKecap manis

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Iris daging berlawanan dengan serat, haluskan bumbu kecuali lengkuas dan daun jeruk. Marinasi daging sekitar 15 menit.

  2. 2

    Tumis daging yang sudah di marinasi dengan bumbu, masukkan daun jeruk dan lengkuas. Aduk2 sampai warna berubah keemasan.

  3. 3

    Tambahkan kecap,aduk.kemudian tambahkan air, masak sampai asat dan empuk, kalau kurang empuk bisa tambah air lagi.kereksi rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Elda Putri
Elda Putri @Diel_kitchen
pada

Komentar (5)

Resep Serupa