Garbanzos con pollo
Este platillo es muy usado en la cocina tica, un almuerzo típico de nuestras familias
Cocina fácil con Kem
Garbanzos con pollo
Este platillo es muy usado en la cocina tica, un almuerzo típico de nuestras familias
Cocina fácil con Kem
Paso a paso
- 1
Primera se cocina en agua por aparte la pechuga y una vez esté cocida le cambio el agua, la segunda vez si agrego el consomé de pollo y especias, me gusta ponerle entero el cebollín y el culantro de coyote para después removerlo entero y que quede su sabor
- 2
Pelo las papas y la zanahoria en tiritas y lo agrego a la olla en la que hierve el pollo, agrego además las dos latas de garbanzos conservando el líquido
- 3
Dejo hervir y agrego previamente mezclada en un poquito de agua la sopa de tomate para evitar grumos, agrego además la tomatina ranchera y todas las especias
- 4
Me aseguro que el pollo esté bien cocido, lo saco para desmenuzarlo y lo vuelvo a poner en la olla
- 5
Revuelvo cada cierto tiempo esperando que estén cocidas las papas y la zanahoria
- 6
Agrego sal y pimienta al gusto y un chorrito de salsa Lizano
- 7
Listos mis garbancitos con pollo ✅
- 8
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donybush -
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