Brownie fácil de porotos negros

Juan Allende
Juan Allende @cook_juggernaut

Mi idea es cambiar el hábito alimenticio y e buscado por todas partes pero la que más me encantan son las recetas de Connie achurra y su receta comenzaba con estas palabras.
Por hay leí algo que decía "si la coliflor puede ser pizza y los porotos negros brownie tu puedes ser lo que quieras.

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Ingredientes

1 horas aprox
  1. 1 1/4 tazaporotos negros Cocidos
  2. Frutos secos
  3. 1 cdaVainilla
  4. 2 cdaaceite de oliva
  5. 3 cdagrandes de miel, Panela o azúcar de coco
  6. 30 gotasestevia
  7. 1/2 cdtapolvos de hornear
  8. 4 cdascacao amargo
  9. 1/4 tazaagua
  10. Nueces para decorar

Paso a paso

1 horas aprox
  1. 1

    Procesar los porotos negros, agua, miel, estevia y vainilla (yo aquí ocupe 2 cdas grandes de Panela y 1 de Miel ustedes eligen).
    Procesar hasta tener un puré suave y sin grumos

  2. 2

    Agregar los frutos secos molidos como harina (1/2 taza), cacao y polvos de hornear y revolver hasta que se mezcle todi

  3. 3

    Poner la mezcla en un molde y decorar con nueces

  4. 4

    Llevar al horno precalentado a 180° por 35-40 min. Cuando toquen por encima y ya no se mueva como "jalea".... Está listo dejar enfriar y refrigerar por 6 hrs min. Ojalá todo la noche y listo a disfruta un brownie saludable.

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Juan Allende
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