Tarta Caprese. Súper fácil. Express

Melina Baldessari
Melina Baldessari @melinabaldessari
Buenos Aires
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Ingredientes

  1. 1Tapa de tarta
  2. 1/4 kgtomates cherry
  3. 1planta de albahaca
  4. 150 gqueso mantecoso
  5. 1/2 tazaqueso rallado en hebras
  6. 3huevos
  7. a gusto Sal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Utilizar solo las hojitas de la plata de albahaca, las lavamos, secamos y reservamos

  2. 2

    En un bowl batimos los huevos y salpimentamos

  3. 3

    Incorporamos el queso fresco cortado en cuadrados, el queso rallado, las hojitas de albahaca y los tomates cherry (enteros,
    es importante NO cortar los tomates, ya que largan mucho líquido y se ablanda la masa).

  4. 4

    Mezclamos y volcamos la preparación en una tartera con altura.

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Comentarios (2)

Escrita por

Melina Baldessari
Melina Baldessari @melinabaldessari
Buenos Aires
Azafata✈️ de profesión y apasionada por la cocina. En mi recetario van a encontrar recetas dulces y saladas, comidas simples, ricas y fáciles de hacer 😀
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