Mermelada de piña casera

Ingrid Sánchez
Ingrid Sánchez @Ingrid_RD
Santiago de los Caballeros, Santiago, República Dominicana

Esta mermelada es ideal para rellenos, untar pan o decorar postres. En fin, esta mermelada queda deliciosa, es fácil de preparar y lo mejor es que es casera y no tiene conservante.

Mermelada de piña casera

Esta mermelada es ideal para rellenos, untar pan o decorar postres. En fin, esta mermelada queda deliciosa, es fácil de preparar y lo mejor es que es casera y no tiene conservante.

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Ingredientes

1 hr
  1. 1/2 tazapiña picada en trocitos bien pequeños
  2. 2 cdasazúcar o la que desees agregar
  3. Si deseas también puedes agregarle un poco de agua y así te quedará con una consistencia más suave (en mi caso esta era la consistencia que yo deseaba)

Paso a paso

1 hr
  1. 1

    Ponemos una olla al fuego, añadimos la piña picada y el azúcar. Movemos bien y la dejamos cocinar en su propio jugo a fuego mínimo, por aproximadamente 1 hora.

  2. 2

    Movemos de vez en cuando para que no se pegue la mermelada y para ver cómo va quedando su consistencia.

  3. 3

    Cuando haya reducido todo su jugo y haya tomado la consistencia deseada ya estará lista nuestra mermelada.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Ingrid Sánchez
Ingrid Sánchez @Ingrid_RD
Santiago de los Caballeros, Santiago, República Dominicana
Al cocinar me entro en un mundo en donde solo estoy yo y los ingredientes a utilizar. Garantizando con amor y toda mi entrega, dar lo mejor de mí en cada una de mis recetas.
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Comentarios (3)

Ingrid Sánchez
Ingrid Sánchez @Ingrid_RD
La demás información se detalla correctamente en la receta, ya que no están pesadas las cantidades pero sí detalladas. Esperando esto allá sido de ayuda para ti.

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