Esto no es un arroz chino, pero parece 🍚🥦🍳
Hace días estaba por salir de viaje y había que aprovechar el fondo del refrigerador, di con la receta de Evita y quedó ideal, porque justo quedaba 1 huevo..!! Algo de arroz del día anterior y vegetales, así salió mi versión. Y este arroz no chino, es muy fácil, queda delicioso y se prepara en poco tiempo, así que también lo recomiendo para #recetasparanovatos, #porunmundomejor @Carmen reto aceptado y cumplido con esta receta, gracias por nominarme..!! Me encantó jugar!! 🤗 Aprovecho para nominar a @poramoralhambre y a @cook_Salvador en subir una cooksnap de la receta que gusten o subir una receta propia de un desayuno que se vea muy verde, sé que no será ningún problema para ustedes.
Esto no es un arroz chino, pero parece 🍚🥦🍳
Hace días estaba por salir de viaje y había que aprovechar el fondo del refrigerador, di con la receta de Evita y quedó ideal, porque justo quedaba 1 huevo..!! Algo de arroz del día anterior y vegetales, así salió mi versión. Y este arroz no chino, es muy fácil, queda delicioso y se prepara en poco tiempo, así que también lo recomiendo para #recetasparanovatos, #porunmundomejor @Carmen reto aceptado y cumplido con esta receta, gracias por nominarme..!! Me encantó jugar!! 🤗 Aprovecho para nominar a @poramoralhambre y a @cook_Salvador en subir una cooksnap de la receta que gusten o subir una receta propia de un desayuno que se vea muy verde, sé que no será ningún problema para ustedes.
Paso a paso
- 1
Picamos pequeñito el ajo y jengibre y lo ponemos junto a la salsa de soya. Reservamos, mientras liberan su sabor.
- 2
Trocear el apio y sofreír en un poco de aceite junto con el brócoli. Cuando estén cocidos un 50% retirar del sartén y reservar.
- 3
Batimos el huevo con la leche o crema podemos omitir pero me gusta agregarle por que queda bien esponjosito el huevo. Agregar sal al gusto y cocinar en la sartén anterior, moviendo para que no nos quede una torta. Cuando esté cocido por completo lo retiramos del sartén.
- 4
Ahora ponemos el arroz y salsa soya con ajo y jengibre al sartén, mezclamos y agregamos el resto de ingredientes, los ya cocinados y las espinacas.
- 5
Calentamos unos minutos, moviendo constantemente pero sin batir y queda listo nuestro arroz.
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