Croquetas de atún
Claudia Isabel @claudia_isabel
Un clásico y salvador menú que vas a disfrutar si o sí 😋
Croquetas de atún
Un clásico y salvador menú que vas a disfrutar si o sí 😋
Paso a paso
- 1
Picar pequeños cebolla y pimiento, y saltear hasta que la cebolla esté transparente, salpimentar. Reservar.
Escurrir el atún y desmenuzarlo en un bol, mezclar con la cebolla y pimiento salteados, añadir cilantro picado fino, el huevo, pan y queso rallado, mezclar bien como amasando con las manos.
- 2
Al tener todo muy bien integrado, comenzar a formar bolitas del tamaño de una pelota de golf, y aplastarlas para formar nuestras croquetas. Hacer lo mismo con toda la mezcla y dorar por ambos lados en una sartén con aceite caliente no muy abundante. Dorar a gusto y servir calentitas con el acompañamiento que se te apetezca. Y buen provecho que están riquísimas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Claudia Isabel le encantará ver cómo quedó.
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