Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Ramuan

1 jam
4 orang
  1. Ikan masin (talang)
  2. Santan
  3. Air
  4. Terung
  5. Nenas muda
  6. Bawang kecik
  7. Bawang putih
  8. Bawang besar
  9. Cili kering
  10. Daunkari
  11. Serbuk kari ikan
  12. Garam dan gula secukup rasa

Cara Memasak

1 jam
  1. 1

    Potong nenas nipis-nipis dan potong terung. Kemudian ketepi kan

  2. 2

    Blend sebiji bawang besar dan tumis hingga naik bau. Masukkan serbuk kari yang dibancuh tadi.

  3. 3

    Masukkan ikan masin. Kemudian masukkan nenas dan santan cair.

  4. 4

    Bila agak masak, masukkan terung dan santan pekat.

  5. 5

    Akhir sekali tumis bawang kecik, bawang putih, cili kering dan daun kari hingga naik bau dan masukkan ke dalam gulai. Kacau dan masak sebentar. Siap

Reaksi

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya

Komen

ha.lim39
ha.lim39 @pandan
Sedapnya la hai,lama tak makan 😋😍
Cook Today
Atiqah Ahmad
Atiqah Ahmad @4t1qah
pada
saya masak simple2 jer. 😊
Baca lagi

Resipi Sepertinya