Lenguas de gato

LOURDES MANRIQUE TORREIRA
LOURDES MANRIQUE TORREIRA @lourdes4198

No soy muy buena con la manga pastelera, porque no la domino para nada, pero bueno, mejor o peor hechas están.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

30 minutos
3-4 personas
  1. 150 grharina
  2. 125 grmantequilla
  3. 125 grazúcar glass
  4. 2huevos
  5. 1yema de huevo

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Echar la mantequilla en un recipiente apto para el microondas y derretir durante 20 minutos.

  2. 2

    Agregar el azúcar a la mantequilla y batir con unas varillas.

  3. 3

    Añadir a la mezcla anterior primero un huevo, cuando esté integrado, añadir el siguiente y por último la yema.

  4. 4

    Incorporar la harina poco a poco sin dejar de batir.

  5. 5

    Tiene que quedar una masa con textura de crema pastelera.

  6. 6

    Echar la masa en una manga pastelera.

  7. 7

    Precalentar el horno a 220ºC.

  8. 8

    Coloca papel vegetal en la bandeja del horno, echar encima porciones de masas semejantes a lengüitas no muy gordas, separadas entre sí ya que con el calor suelen extenderse algo.

  9. 9

    Hornear durante 7-8 minutos, o hasta que los bordes estén dorados, el tiempo dependerá de cada horno.

  10. 10

    Mientras están caliente son flexibles y muy fácil de despegar con una espátula o cuchillo fino. Una vez que se enfría es cuando se endurecen.

  11. 11

    Guardar herméticamente para que se conserven crujiente.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

LOURDES MANRIQUE TORREIRA

Recetas similares