Lenguas de gato (con y sin chocolate)

Espe-cial Juárez Moreno
Espe-cial Juárez Moreno @cookpad260572

#sigococinandoconloli
Si las dejas unas horas están mucho más ricas

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Ingredientes

25 minutos
70 raciones
  1. 175 grsmantequilla
  2. 175 grsazúcar glass
  3. Pizcasal
  4. 5 grsazúcar avanillada
  5. 1huevo
  6. 3claras
  7. 225harina floja
  8. Baño chocolate
  9. 125 grscobertura de chocolate
  10. 25 grsmantequilla

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Ponemos la mantequilla en.pomada, incorporamos el azúcar glass, sal y azúcar avainillada y mezclamos bien

  2. 2

    Agregamos un huevo y batimos hasta que quede homogéneo e incorpora las claras de una en una (en 3 veces) dejar la mezcla homogénea con cuidado que no se corte

  3. 3

    Añadimos la harina de golpe y tamizada y mezcla lo menos posible

  4. 4

    Introduce la masa en una manga pastelera y formar palitos separados que luego crecen

  5. 5

    Cuando estén coges la placa del horno con ellas y la tiras a la mesa 3 o 4 veces para que los palitos se expanden y queden las lenguas

  6. 6

    Dejamos reposar en la nevera unos 15 minutos y metemos al horno a 200 grados unos 8 ó 10 minutos o estén doradas

  7. 7

    Una vez frías mojamos unas cuantas en chocolate y otras las dejamos sin chocolate

  8. 8

    Cuál te gusta más??

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Espe-cial Juárez Moreno
Me encanta la cocina y quiero compartir con todos vosotros lo que voy haciendo dia a diaEspero que os guste, me sigais y practicais mis recetas y consejos con tanta ilusión como yo las pongo
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