Saltado de Champiñones estilo Oriental 👍🇵🇪
Paso a paso
- 1
Una preparación fácil y muy saludable
En un wok calentarlo hasta que esté humeante y rosear 2 cdas de aceite de oliva y freír las láminas de ajo y jengibre luego de 1 minuto agregar los trocitos de pimiento mezclar y rosear el shoyu y de inmediato la col
- 2
Mezclar y agregar los champiñones junto con frijolito chino o diente de dragón
- 3
Si gustan darle más espesor disolver 1 cdta de chuño disuelto
Servir y disfrutar 😉
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lily Correa le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta la gastronomía tanto del Perú como de otros lugares. Más de 40 años que cocino y lo aprendí de mi Madre que estudió con chefs internacionales.Este lindo arte nunca se termina de aprender y lo principal es innovar combinaciones de cada historia y cultura culinaria. 👍🇵🇪
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