🇳🇱 ENSALADA CRUDIVEGANA de BRÓCOLI (Países Bajos)
Nada más saludable que poder disfrutar de frutas y verduras en su estado crudo. Esta ensalada además de riquísima es nutritiva: agregale lentejas o garbanzos (cocidos) si te gusta y también estarás ayudando a asimilar mejor el hierro.
Te desafio a que la prepares porque se que te va a encantar! ;)
#saludable #ensalada #brocoli #vegano #crudivegano #porunmundomejor #novivesdeensalada
🇳🇱 ENSALADA CRUDIVEGANA de BRÓCOLI (Países Bajos)
Nada más saludable que poder disfrutar de frutas y verduras en su estado crudo. Esta ensalada además de riquísima es nutritiva: agregale lentejas o garbanzos (cocidos) si te gusta y también estarás ayudando a asimilar mejor el hierro.
Te desafio a que la prepares porque se que te va a encantar! ;)
#saludable #ensalada #brocoli #vegano #crudivegano #porunmundomejor #novivesdeensalada
Paso a paso
- 1
ES: Llevá a la procesadora el broccoli (crudo, lavado y cortado en trozos grandes), la manzana (pelada y cortada en pedazos grandes) y el morrón (crudo, lavado y cortado en pedazos grandes).
- 2
ES: No tomará más de 1 o 2 minutos (no los hagas puré!) y estará todo en pedacitos de un mismo tamaño. Agregá el aceite, el vinagre, la miel, la mostaza, la sal, semillas de granada y los piñones y mezcla bien.
- 3
💡TIP 1
ES: El tamaño de los ingredientes procesados va a depender de tus preferencias, pero no los proceses demasiado porque al agregarle los líquidos se formaría un puré. - 4
💡TIP 2
ES: Si no consumis miel, podes reemplazarlo por agave o jarabe de arce. Tené en cuenta que si usas otro endulzante puede quedar más o menos dulce o con otra textura. - 5
💡TIP 3
ES: Podés comerlo como ensalada principal, como acompañamiento, con cubitos de queso o usarlo en tacos o Rapiditas.
¿Cuál es tu preferencia? ¡Dejanos tu cooksnap! :)
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