Brownies leggerissimi

Chiara Motta
Chiara Motta @unmixdibonta

Ottimi per colazione o per merenda perché leggeri e gustosi. Ogni tanto è bello cambiare e variare. Inoltre, vanno benissimo per coloro che sono a dieta o vogliono mantenersi in linea perché sono a basso contenuto calorico

Brownies leggerissimi

Ottimi per colazione o per merenda perché leggeri e gustosi. Ogni tanto è bello cambiare e variare. Inoltre, vanno benissimo per coloro che sono a dieta o vogliono mantenersi in linea perché sono a basso contenuto calorico

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Ingredienti

20/30 min di cottura
piccoli pezzi (10/15)
  1. 400 grzucca pulita
  2. 180 mllatte (o altra bevanda vegetale)
  3. 150 grfarina 00
  4. 40 grcacao amaro
  5. 70 grzucchero (dipende dai vostri gusti, potete aumentare)
  6. 1 bustinalievito per dolci
  7. q.bfrutta secca
  8. vaniglia e cannella (opzionale)

Istruzioni per cucinare

20/30 min di cottura
  1. 1

    Pulire, tagliare a dadini e cucinare la zucca con poca acqua (a vapore) a fuoco basso. Appena cotta schiacciare e portarla a purè e fatela raffreddare

  2. 2

    Unite tutto, zucca, farina, lievito, latte, cacao, zucchero (io ho aggiunto anche la cannella)

  3. 3

    Versate tutto in una teglia ricoperta da carta da forno e aggiungere sopra la frutta secca. Infornare a 200 gradi per 20/30 minuti circa. Fatelo raffreddare e tagliatelo a quadratini.

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