મસાલા પાઉં (Masala Pav Recipe In Gujarati)

સૌ પ્રથમ ડુંગળી, ટામેટા, લસણ, કેપ્સીકમ બધા ને ઝીણું સમારી લો.

ત્યારબાદ બાદ એક પેન માં બટર મૂકી ને તેમાં ડુંગળી ને સાતડો. આછા ગુલાબી રંગ ની થાય પછી તેમાં ટામેટા, લસણ, આદુ મરચા ની પેસ્ટ, કેપ્સીકમ નાખો.

ત્યાર બાદ તેમાં મીઠું, મરચું પાઉડર, પાઉં ભાજી મસાલો, ગરમ મસાલો, લીંબુ, ખાંડ નાખી ને બધું બરાબર મિક્સ કરો.

ત્યારબાદ પાઉં ને વચ્ચે થી કાપી ને આ તૈયાર કરેલું સ્ટફિંગ મૂકો. અને પેન માં બટર. અથવા તેલ લઈ ને શેકી લો.