Chè khoai tím trân châu cốt dừa

Nancy Nguyễn
Nancy Nguyễn @Trinhhouse96vt
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

1 tiếng
2-4 người
  1. 250 gbột năng
  2. 70 mlnước
  3. 500 gKhoai tím
  4. Trân châu đen (có thể mua hoặc tự làm)
  5. Cốt dừa: 300g vắt lấy cốt
  6. 50 gLá dứa
  7. Đường phèn

Hướng dẫn cách làm

1 tiếng
  1. 1

    Khoai rửa sạch, cắt khúc

  2. 2

    Hấp chín khoảng 15-20phut

  3. 3

    Cho khoai ra tô nghiền nát

  4. 4

    Cho hỗn hợp bột năng và ít nước vào trộn đều, dùng bao tay trộn đều hỗn hợp

  5. 5

    Đậy kín và để mát bột khoảng 5-10phut

  6. 6

    Vo viên tròn khoai tím và đem đi luộc chín khoảng 10phut, sau đó vớt ra trần qua nước lạnh (cho thêm ít đá nhé)
    Trân châu cũng luộc chín để ăn kèm

  7. 7

    Cốt dừa vắt lấy cốt, bắc lên bếp cho ít bột năng cho hơi sệt và cuối cùng tắt bếp bỏ lá dứa vào nước dừa

  8. 8

    Nấu đường phèn để làm nước đường ăn kèm với khoai

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Nancy Nguyễn
Nancy Nguyễn @Trinhhouse96vt
vào

Tìm kiếm hàng đầu trong

Các Món Tương Tự