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Ingredientes

3hrs
10 raciones
  1. Sal
  2. Ajo
  3. Mostaza
  4. Pimienta
  5. 1,7 kLomo cerdo
  6. Papel Alusa

Paso a paso

3hrs
  1. 1

    Https://youtu.be/cAt_l5wNy0c

  2. 2

    Una vez descongelado adobar con sal de mar, pimienta, ajo y mostaza en grano. Dejar reposar por 2 hrs.

  3. 3

    Precalentar horno a 250 c y hornear 30 min aprox hasta 63 grados interior.

  4. 4

    Poner papel alusa y dejar reposar 30min

  5. 5

    Cortar en rodajas y servir a gusto

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
FPG
FPG @fpg_
Santiago de Chile, Metropolitana, Chile

Comentarios

Angélica
Angélica @Angelica
Cosa más buenaaa! Amo empezar la semana viendo recetas ricas!!!

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