Arroz con setas y queso en 19 minutos
Cocina Veloz @cocinaveloz
Con unos pocos ingredientes hacemos un arroz espectacular y sin pasar de 20 minutos
Arroz con setas y queso en 19 minutos
Con unos pocos ingredientes hacemos un arroz espectacular y sin pasar de 20 minutos
Paso a paso
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En una sartén amplia ponemos un fondo de aceite a calentar añadimos cebolla y el ajo picados con una pizca de sal, removemos unos minutos hasta que la cebolla cambia de color y esté tierna
- 2
Añadimos el salteado de setas mezclamos todo y dejaremos sofreír a fuego medio alto durante unos 6 minutos aproximadamente removiendo de vez en cuando
- 3
Añadimos el tomate frito después añadimos la cucharita de pimentón removemos e inmediatamente añadimos el arroz precocido y lo mezclamos todo
- 4
Añadimos un poco de colorante alimenticio el caldo de pollo y cuando esté todo incorporado esperamos a que hierva
- 5
Por último lo dejaremos hervir hasta que se consuma el caldo y lo iremos removiendo de vez en cuando hasta que quede completamente seco después emplatamos y le añadimos un buen queso rallado por encima
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