Arroz estilo chino (tres delicias) en 18 minutos

Cocina Veloz
Cocina Veloz @cocinaveloz

Me apetecía un arroz tres delicias pero pedirlo en un restaurante cuesta un pastizal y los que vienen preparados no me acaban de convencer entonces pensé hacerlo a mi manera queda bastante mejor que el que viene preparado no cuesta nada hacerlo y es una receta típica de los amantes de la cocina asiática

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Ingredientes

18 minutos
2 - 3 raciones
  1. 500 garroz precocido (yo lo compré del que viene congelado)
  2. 250 ggambas congeladas
  3. 200 gjamón york cortado en taquitos
  4. Al gustosalsa de soja
  5. Aceite
  6. Sal
  7. 1zanahoria picada en rodajas
  8. 85-100 g aprox.guisantes en conserva
  9. 2huevos

Paso a paso

18 minutos
  1. 1

    En una sartén amplia ponemos un fondo de aceite a calentar añadimos la zanahoria sofreímos hasta que esté tierna removiendo de vez en cuando, después añadimos las gambas y la sofreímos hasta que estén hechas y cojan color

  2. 2

    Apartamos las gambas y la zanahoria batimos los huevos los añadimos a la sartén esperamos a que cuaje un poco y lo removemos

  3. 3

    Añadimos el jamón york en tacos mezclamos y dejamos sofreír un minuto más a continuación añadimos el arroz precocido sin descongelar, removemos de vez en cuando hasta que el arroz se descongele y este tierno (unos 2 minutos aprox)

  4. 4

    Por último cuando el arroz esté tierno añadimos salsa de soja al gusto, lo removemos probaremos corregiremos de sal si es necesario y dejamos sofreír un minuto más

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Cocina Veloz
Cocina Veloz @cocinaveloz
Todos estamos de acuerdo en que nos gusta comer bien, pero por el tipo de vida que llevamos no podemos dedicarle el tiempo adecuado a la cocina así que aquí os dejo unas recetas qué son rápidas, fáciles y baratas qué estarán listas en como mucho 30 minutos y tienen un sabor espectacular
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