આલુ ને મસળી નાખો. મછલી લાલુ માં ચણાનો લોટ ચોખાનો લોટ હળદર મરચું મીઠું નાખીને મિક્સ કરી લો.સેવ પાડવા વાળા મશીન માં તેલ લગાડીને તૈયાર કરેલો મસાલો બધું એમાં ભરી દો ત્યારબાદ ગરમ કડાઈમાં પાડતા જવું અને ધીમી આંચે તરતા જવું.