Berenjena rebozada

Malena
Malena @malenabello
La Habana Cuba

Es una receta que se consume mucho en Cuba

Berenjena rebozada

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Ingredientes

30 mn
3/4 raciones
  1. 1berenjena
  2. c/nPan rallado
  3. 1Huevo
  4. al gustoSal

Paso a paso

30 mn
  1. 1

    Pica la berenjena en rodajas

  2. 2

    Cocina al vapor con sal al gusto por al menos 10 minutos no dejar que se ablanden mucho

  3. 3

    Bate el huevo con una pizca de sal pasa la berenjena por el huevo y por pan

  4. 4

    Quedaran así

  5. 5

    Fríe con el aceite bien caliente y ya está lista para degustar quedan crujientes y ricas de sabor

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Malena @malenabello
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