Crostini al mais
Daniela Innamorati @danielainnamorati
Questi sfiziosi crostini al mais sono super croccanti e perfetti per accompagnare salsine varie o intingoli a un aperitivo! E perché no, possono anche essere sgranocchiati guardando una partita... ⚽☺️ si preparano in pochissimo tempo e sono utili anche per utilizzare gli eventuali avanzi di farina per polenta, rimasti in casa dopo la stagione fredda! 😉
#dimmicosacucini
Crostini al mais
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Elodia“Strasicura del risultato, ho fatto direttamente doppia dose! 🤭 non mi sbagliavo, sono buonissime!!! 🤤 E velocissime da fare … grazie per la ricetta Dani!Ecco il mio #cooksnap per te! 💜” -
GRACIELA CUARZO🇦🇷“Ciao Daniela. Tempo fa avevo salvato questa ricetta, atratta dalla tua presentazione . Certo!! Si preparando un pochissimo tempo....e sonó croccanti e gustosi...anche salutabile, un buon sostituto dei finger food industriali.Grazie Mille Daniela.😘😘” -
CUCINARE SERENAMENTE“Ecco qua cara il mio cooksnap per tè!! Gli ho provati ieri e sono veramente fantastici!!no ho messo il sale per problemi ma presto li rifarò... #cooksnapmania”
Questi sfiziosi crostini al mais sono super croccanti e perfetti per accompagnare salsine varie o intingoli a un aperitivo! E perché no, possono anche essere sgranocchiati guardando una partita... ⚽☺️ si preparano in pochissimo tempo e sono utili anche per utilizzare gli eventuali avanzi di farina per polenta, rimasti in casa dopo la stagione fredda! 😉
#dimmicosacucini
Istruzioni per cucinare
- 1
Versare in una ciotola tutti gli ingredienti (polenta istantanea, farina 1, olio extravergine d'oliva, sale e acqua) e mescolare rapidamente con una forchetta, passando poi a impastare su un piano di lavoro infarinato fino a ottenere un panetto morbido e asciutto.
- 2
Stendere il panetto con l'aiuto di un matterello, spolverizzando man mano con altra polenta istantanea se necessario, formando un lungo rettangolo di 1 mm di spessore.
- 3
Con l'aiuto di una rotella tagliapasta ricavare tanti triangoli.
- 4
METODO DI COTTURA 1:
Sistemare i triangoli (eventualmente in più turni) sul cestello della friggitrice ad aria ricoperto di carta forno e cuocere a 180°C per 6 minuti, girando i triangoli verso metà cottura. - 5
METODO DI COTTURA 2:
Cuocere i triangoli in una padella antiaderente rovente 1-2 minuti per lato e, appena saranno pronti, sistemarli allargati su una gratella a raffreddare, in modo che non perdano la croccantezza. - 6
Portare in tavola quando saranno ben freddi e croccanti.
Sono una mamma, lavoratrice, che ha scelto di costruire un futuro migliore per la propria famiglia anche attraverso l'alimentazione e l'attenzione verso l'ambiente, perché siamo noi l'esempio per le prossime generazioni. Si pensa troppo spesso che seguire un'alimentazione biologica sia difficile, impegnativo e troppo costoso... nulla di più sbagliato! Il mio intento è dimostrare che basta solo volerlo e il cambiamento è a portata di mano. Migliorare le nostre abitudini alimentari è molto più facile di quanto si pensi: viviamo in un territorio ricco di tipicità, varietà e prodotti di qualità elevatissima! Basta iniziare da pochi e piccoli cambiamenti, un passo alla volta e si può arrivare anche molto lontano se si desidera!
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