Gambas de Palamós con vinagreta de verduras templada

Antonio-José
Antonio-José @Antonio_jose
Barcelona.

Gambas de Palamós con vinagreta de verduras templada

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Ingredientes

  1. 10Gambas rojas de Palamós
  2. 1/2calabacín
  3. 1cebolla de Figueras
  4. 1berenjena pequeña
  5. 1tómate
  6. Vinagre de vino blanco

Paso a paso

  1. 1

    Trocear las verduras y ponerlas en una sartén fuego medio, con sal, cuando estén pochadas integramos poniendo vinagre poco a poco, hasta que lo encontramos en nuestro punto, tapamos y reservar

  2. 2

    En una sartén bien caliente ponemos las gambas sólo por un lado, y sacamos que se termine en su propio calor, añadimos sal gorda, ponemos la verdura y disfrutar de un plato 😋😋😋😋😅

  3. 3
  4. 4
  5. 5
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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Antonio-José
Antonio-José @Antonio_jose
Barcelona.
Creo que cocinar para la familia y los amigos no tiene precio.Una velada con familia y amigos en torno a una mesa es una experiencia inolvidable.
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