Gambas a la vinagreta

esther
esther @bruji6754yo
sant salvador de guardiola

Estas gambas las probé en un restaurante y me gustaron tanto que desde entonces las preparo para mis vermutitos de fin de semana. Espero que os gusten a todos también.

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 250 grgambas peladas (yo compro de las congeladas grandes)
  2. 1cebolla mejor de figueras picadita
  3. aceite de oliva
  4. vinagre
  5. sal
  6. perejil picado para adornar

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Poner un pote con agua y sal a hervir cuando, empiece añadir las gambas y dejarlas el tiempo justo para que queden cocidas sacarlas y escurrirlas bien.

  2. 2

    Ponerlas en un bol junto con el aceite vinagre y la cebolla picadita se mezclan bien y se dejan en la nevera para que cojan los sabores dos horas por lo menos para servirlas se ponen en una bandeja espolvoreando con perejil picadito.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

esther
esther @bruji6754yo
sant salvador de guardiola
soy una abuelita de 67 años pero con mucha marcha y ganas de aprender todo lo que me enseñeis
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