Hosomaki

Juan Daniel Salinas Vargas
Juan Daniel Salinas Vargas @cook_21129233
Oaxaca

Es un plato de origen japonés con base en arroz cocido adobado con vinagre de arroz, azúcar, sal y otros ingredientes, incluyendo pescados o mariscos.
#cocinachina

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 50 grarroz al vapor
  2. 1alga
  3. 10 grzanahoria
  4. 10 grqueso crema
  5. 1tapete de bambú

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cortar la zanahoria en juliana.

  2. 2

    Cortar el queso crema en juliana.

  3. 3

    Poner el tapete de bambú enseguida poner una tira de alga sobre el tapete.

  4. 4

    Del lado rugoso del alga comenzar a colocar arroz y distribuir uniformemente en el alga. Dejando 1 cm de espacio para después poder pegar el alga.

  5. 5

    Después de haber extendido uniformemente el arroz poner el relleno que en este caso será zanahoria y queso crema.

  6. 6

    Con ayuda del tapete ir enrollado el alga para cerrar el sushi al finalizar con ayuda de agua pegar el alga para cerrar el sushi.

  7. 7

    Este sushi no lleva más de una vuelta no se debe de ver espiral.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Juan Daniel Salinas Vargas
Oaxaca

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