Mie Ayam

Sudah seminggu hujan ringan. Pilih Menu hangat dan mengenyangkan ya buat keluarga. Mari nikmati mie ayam. Nah kalo kemarin saya buat ayam goreng, daging bagian dadanya saya sisihkan, kita buat toping mie ayamnya. ☺️
Mie Ayam
Sudah seminggu hujan ringan. Pilih Menu hangat dan mengenyangkan ya buat keluarga. Mari nikmati mie ayam. Nah kalo kemarin saya buat ayam goreng, daging bagian dadanya saya sisihkan, kita buat toping mie ayamnya. ☺️
Cara Membuat
- 1
Potong potong dadu dada ayam, kaki dan ceker,serta hati dan ampela. Cuci bersih. Tiriskan. Marinasi dengan garam dan asam, boleh pakai jeruk nipis.
- 2
Haluskan semua bumbu dengan ulekan,kecuali gula, sereh, jahe, dan daun salam
- 3
Tumis bumbu sampai keluar minyaknya. Masukkan ayam. Tambahkan air. Tumis ayam sampai matang tambahkan gula pasir. Jika kurang asin. Boleh tambah garam. Cek dan koreksi rasanya. Masukkan sereh dan jahe yang sudah digeprek. Serta daun salam dan daun bawang.
- 4
Siapkan mie. Rendam dengan air panas. Angkat dan tiriskan.
- 5
Untuk kuah. Masak 1 liter air. Masukkan bumbu kuah. Masak hingga mendidih. Selalu koreksi rasanya.
- 6
Siapkan mangkok. Atau wadah sesuai selera. Masukkan mie. Tambahkan toping.
- 7
Siap dinikmati.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mie Ayam Mie Ayam
BismillahAssalamu'alaikum warahmatullahi wabarakatuh, momsBiasanya selalu beli makanan ini, karena instan tinggal makan. Request pak suami suruh bikinkan mie ayam homemade. Yuk cuss lah mainkan heheheMie dan krupuk pangsitnya homemade bikin sendiri yaaCocok untuk cuaca hujan saat ini, hujan hujan bikin mie ayam hmmmm mantap#MakananEnak#MakananKesukaanPakSuami#CookpadId Ummu Choiratun Nisa -
Mie Ayam Mie Ayam
Biasa beli mie ayam di warung atawa abang-abang yang di pinggir jalan, ga tau kenapa saya kok dari dulu doyan banget ama mie ayam. nah kali ini coba buat sendiri, karena kadang - kadang sering nemu mie ayam yang rasanya kurang pas di lidah untuk bumbunya. nah karena buat sendiri maka rasanya bisa di takar sesuai selera :) sekalian buat setoran #AhlinyaAyam #resolusi2019 #berburucelemekemasNote : jika ada kulit ayam, bisa di goreng sebentar hingga minyaknya keluar. Ini berfungsi untuk memberi rasa minyak ayam yang alami pada kuah mie ayam. Sukma_Cuisine -
Mie Ayam Mie Ayam
Udah lama pengin bikin Mie Ayam sendiri apalagi suami,anak suka sekali makan mie ayam.kalo beli diwarung bakso solo maupun ditempat lain mie ayamnya kadang kemanisan kadang kurang enak pokoknya ga srekk dech...kebetulan ada tema #daripengenjadibisa buat la Mie Ayam ala Yuli Widyastuti kebetulan disini lagi musim hujan enknya makan yang ada kuahnya, Selamat mencoba bunda...#daripengenjadibisa#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_TanjungpinangKepri Yuli Widyastuti -
Mie Ayam Mie Ayam
Ceritanya tuh udah dari seminggu yang lalu pengen mie ayam. Nah, udh ada sawi hijau di kulkas, rencana semalam sore buat mienya dulu, tapi karena perut lagi sakit, tertunda lah buat mienya. Pagi td langsung buat mie, ayam kecap, sama pangsit ayamnya. Auto kejar-kejaran karena buat untuk sarapan. Ketika selesai rasanya puas banget. Nah, yang jadi beda dari mie ayam aku dengan yang dijual yaitu aku lebih suka mie ayam yang versi nya seperti mie pangsit. Jadi pakai pangsit ayam dan pakai kuah juga.#CookpadCommunity_Sumut#MasakItuAsyik Chendera Ria Lim -
Mie Ayam Mie Ayam
Dulu gak suka makan mie ayam, tapi sejak kuliah nyoba mie ayamnya Mas Somad, jadi ketagihan, Mas Somad nama penjual mie ayamnya 😁 udah nyoba mie ayam di berbagai tempat, tapi menurut ku mie ayam Mas Somad tetap paling enak 😁😁 Sejak pindah ke Perawang, gak pernah lagi makan mie ayam 😔 Dan hari ini dengan mengumpulkan mood pagi2 aku bikin mie ayam buat sarapan 😂😂 gak nyangka mie ayam buatanku rasanya enak juga wkwkwkwk.. Kalau tau gini dari kemarin kubuat 😊 Nana Aorta -
Mie Ayam Mie Ayam
Bismillah, minggu ini squad Depok mengenalkan beragam mie di Senin sharing minggu ini, dan mie telur ini yang paling sering saya olah, hampir setiap bulan bikin menu mie ayam, karena kami sekeluarga suka banget, jadi macam-macam resep mie ayam saya coba, dari mulai yang topping ayamnya ada yang pake saus tiram, minyak wijen, ada yang bumbunya minimalis cuma gunakan cincangan bawang merah dan bawang putih saja, ada yang pakai rempah seperti jahe, lengkuas, kunyit, salam, daun jeruk dan serai dan ada yang gak pakai rempah, ada yang pakai kecap dan tidak pakai kecap jadi warna ayamnya putih, ada juga ayamnya dimasak sanpe kering, dan yang saya masak ini ayamnya masih berkuah, jadi buat campuran kuah mie, jadi kuahnya mie ayam yang saya sajikan ini lumayan kental, karena perpaduan, kuah ayam, kuah biasa plus saus sambal.#RecookDepok_OlahanMie#CookpadCommunity_Depok#GA_TheNextLevel dapur Airin -
Mie Ayam Mie Ayam
Assalamu'alaikum..Resep mie ayam ini tidak ribet dalam pembuatannya tapi rasanya seenak mie ayam abang2. Yang lebih menyenangkan, selain irit juga lebih sehat. Tanpa penyedap tapi sudah enak sekali. Sarapan pagi ini sangat menyenangkan, enak dan mengenyangkan. Resep asli mba Naily Rahmawati. Ada sedikit modifikasi di kuah dan bumbunya. Silahkan jika ingin melihat sumber aslinya. Jika kecap ikan tidak ada, bisa diganti dg kaldu jamur bubuk.#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_sumbar Ummi Umar -
Mie Ayam Mie Ayam
Kangen makan mie ayam diwarung langganan, tapi apalah daya saat ini suka was-was kalau keluar dikeramaian. Jadi untuk mengobati kangen dengan mie ayam saya bikin saja sendiri dan Alhamdulillah keluarga pada suka 😘😘#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Sampit#MasakItuSay Heny Rosita
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar