Espaguettis a la putanesca picante

Toni Martín @lacuinadenjamex
Posiblemente la salsa para pasta que más me gusta. Eso si, introduciendo alguna variación a mi gusto 😜
Paso a paso
- 1
Laminamos los ajos y los ponemos en una cazuela con un par de cucharadas de aceite y las cayenas.
- 2
Cuando empiecen a coger color, añadimos las anchoas y las alcaparras picadas y las olivas negras laminadas. Removemos y dejamos que se deshagan las anchoas.
- 3
Añadimos el vino blanco y dejamos que se evapore.
- 4
Añadimos los tomates enteros y los chafamos con un tenedor dejando trozos iregulares y un poco de su jugo.
- 5
Mientras dejamos freir la salsa y se seque, cocemos la pasta.
- 6
La añadimos a la salsa, rectificamos de sal y pimienta y de textura añadiendo un poco del agua de cocción si hiciera falta.
- 7
Me gusta decorar con un poco de albahaca.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Toni Martín le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15230135
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Espaguetis a la putanesca
#cocinaconlospeques#paula. Con la que tenemos encima... La mejor manera de pasarlo en casa y con niños es enseñarles cositas que sepas hacer y que a ellos les guste también. Así que con Paula que es mi niña grande hoy hemos hecho estos espaguetis buenísimos 😋😋😋


Espaguetis a la Putanesca


Espaguetis a la puttanesca
#mirecetario Si hay una salsa que me encanta a la hora de mezclar con pasta, fundamentalmente con espaguetis, esta es la puttanesca. Y un poco picantita, si puede ser. Es una delicia, con la mezcla de tantos sabores. Si nunca la han probado, ahora es la ocasión. Eso sí, a mí de primera me costó que me entrara. ¡Pero ahora es mi favorita! Mira en vídeo cómo se hace esta receta: https://youtu.be/4tUKerMvwn4


Espaguetis a la puttanesca
Hoy os traigo un plato típico de sur de Italia, donde como siempre tenemos los ingredientes típicos del Mediterráneo como protagonistas. Esta vez con un toque picante, para dar carácter.Me tiene encantada su sabor y sencillez.


Espaguetis a la puttanesca
Parece que el nacimiento de éste plato se centra en Italia, en la zona de Nápoles.No se sabe con certeza, pero lo que si está claro que la traducción del nombre del plato es "Espaguetis al estilo de las prostitutas", según algunos cocineros dicen que al ser rápido de hacer las prostitutas lo cocinaban y comían entre cliente y cliente, otra versión cuenta que así lo preparaban en restaurantes de pasta en la Italia de los 50, los cuales en la planta alta alojaban casas de citas, siendo usado regularmente por camioneros, quienes podían degustar pasta en la parte de abajo del inmueble y culminar con el postre en la parte superior.También se dice que el tipo de pasta que se comía eran Macarrones, no obstante sea una pasta u otra es un plato riquísimo, rápido y fácil de preparar.


Spaghetti a la putanesca
Una receta de pasta sabrosa, picante, buenísima.#triviumdecocina #delantaldorado


Espaguetis a la puttanesca


Espaguetis a la puttanesca


Espaguetis a la puttanesca


Espaguetis a la puttanesca
Me he inspirado yo, era la primera vez que los hacía.


Spaghetti a la putanesca


Espaguetti a la puttanesca
La vi en una película de Andrés Pajares (aunque os cueste creerlo)


Spaghettis y capellines a la putanesca
Aquí el ingrediente secreto son las anchoas, que le aporta un sabor diferente. #ingredientesecreto


Espaguetis a la puttanesca con bacalao
Pues eso, la puttanesca a mi manera y añadiendo bacalao.


🇮🇹 Espaguetis a la puttanesca
La puttanesca es una salsa típica y popular de Italia, fácil de hacer y muy sabrosa. Con cualquier pasta larga queda bien, como los tallarines, en esta receta la he preparado con espaguetis. También he añadido por mi cuenta los champiñones y un poco de panceta, no es de la receta original pero le da buen sabor. Espero que os guste.


Espaguetis de calabacín a la puttanesca
Buenas gente!! Luego a luego vamos a tener que empezar la operación bikini, así que os traigo una receta para comer sin remordimientos, muy saludable y con fundamento, y que está buenísima!Esta receta suele hacerse con pasta, pero yo he preferido hacerla con espaguetis de calabacín, para ir comenzando la temida operación bikini.Esta receta de pasta la puttanesca, era una de nuestros platos estrella de mi época de universitario. Éramos expertos en repelar el frigorífico e innovar con lo poco que había :)Vamos al lío!


Espaguetis integrales con salsa putanesca
No tenía yo muy claro que está combinación funcionara, pero están deliciosos!! Lo único que me faltó eran las alcaparras y el parmesano para ser una verdadera putanesca, pero igualmente me salieron de restaurante!!Receta rápida y fácil!Y para el reto de crudo o cocinado, ya que la anchoa la cocino!#yosoyyo


Spaghetti o espagueti a la puttanesca
#mundo Una de las recetas italianas que siempre me han gustado y de las primeras que aprendí . Fácil, sabrosa y rápida.


Spaguetti alla puttanesca
Para amantes de la pasta. Un plato de pasta que lleva los ingredientes típicos del mediterráneo, aceite de oliva, ajos, , aceitunas, alcaparras, tomate y anchoas.


Spaguetti alla puttanesca
Picantones y muy, muy ricos.


Spaghetti a la puttanesca
Cuando era pequeña 👧🏻, me reía cada vez que en casa, mis padres preparaban esta receta..... ya me sentaba en la mesa con una sonrisa de oreja a oreja😆, porque con ese nombre, estaba convencida, de que la receta en sí misma, debía estar como poco prohibida o perseguida🚫. Así que durante un tiempo, mis padres decidieron llamarla: “la pasta de la risa”.... y daba exactamente igual, yo seguía riéndome de la misma forma.A pesar de ello, esta salsa es una de mis favoritas —y también, es una de las más populares de la cocina italiana—. Es fácil, rápida y todo un manjar si se utilizan ingredientes de buena calidad.


Spaguetti alla Puttanesca
Receta que proviene de Italia. Hay varias teorias de su orígen. Una es que era lo que se hacían las prostitutas para comer rápido entre cliente y cliente y otra que era un plato de sobras y se dijo así por ello. A mi persinalmente me encanta. Es de mis maneras preferidas de hacer la pasta.


Pasta a la putanesca
Receta económica y rápida. Pongo las cantidades que yo he utilizado para 200gr de pasta.


Pasta de macarrones a la putanesca
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Spaghetti a la "putanesca"
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Pasta a la putanesca
Éste es un plato muy sencillo y muy rápido de hacer. De esos que te salvan cuándo tienes poco tiempo para cocinar y queda estupendo.


Pasta a la putanesca


🍝Espaguetis versión"putanesca"🍝
Ésta receta es una versión de la salsa putanesca, como todos solemos adaptar a los paladares de cada hogar. En casa nos gusta mucho así..lo que debe ser es de calidad los ingredientes y degustar un buen plato para ocasión especial..


Pasta a la putanesca
La receta es italiana pero nosotros la hacemos un poco versionada.


Paccheri a la putanesca
A esta receta le tengo un cariño especial, siempre me recuerda a aquella travesía Barcelona - Palermo. Tres días y tres noches sin pisar tierra...La primera vez que vi Sicilia era de noche y desde el mar, a lo lejos, solo se veían lucecitas subiendo una montaña y escuchando jarabe de palo de fondo.Me invadieron las ganas de llorar (y no de pena) estaba feliz!!! Tierra a la vistaaaa!!!!❤️❤️❤️De Palermo siempre recuerdo este plato. Me encantó y me fascinó lo deliciosa que es esta receta!Receta #fácil , #rápida con ingredientes que encontrarás en cualquier supermercado.#italia#platounico#mundo#anchoas

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