Palitos integrales ☘️ con queso picante 🧀🌶️

Andrea Fernanda Martinez
Andrea Fernanda Martinez @andrea_cook
Argentina. 🇦🇷

Fingerfood : para comer con las 🤚
#copaamerica
Tenía una salsa bien picante y ganas de usarla de otra forma , haciendo ahora un bocadito salado ...para picar
Un perejil quiso plantarse en la masa integral ...cosas que pasan en la cocina 😅 y que no pueden evitarse , por el contrario : bienvenido ☘️..!!

Palitos integrales ☘️ con queso picante 🧀🌶️

Fingerfood : para comer con las 🤚
#copaamerica
Tenía una salsa bien picante y ganas de usarla de otra forma , haciendo ahora un bocadito salado ...para picar
Un perejil quiso plantarse en la masa integral ...cosas que pasan en la cocina 😅 y que no pueden evitarse , por el contrario : bienvenido ☘️..!!

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Ingredientes

salen 12 racion
  1. Masa :
  2. 100 grsharina integral
  3. pizcasal
  4. 1 cdaaceite
  5. 1cda.jugo limón
  6. 8-9 cdasagua
  7. 1 puñadoperejil fresco
  8. Relleno :
  9. c/nqueso fresco
  10. salsa picante de ají 🌶️ (a gusto)

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar todos los ingredientes de la masa...

  2. 2

    Integrar y formar un bollo, agregar el puñado de perejil picado, amasar...
    Estirar la masa con el palote...

  3. 3

    Cortar la masa en tiras y luego en rectángulos, rellenar con un pedazo de queso y una pintada de salsa picante (puede ser un adobo de pizza también o directamente un queso especiado 👩‍🍳)
    Cerrar bien los lados volviendo a amasar el paquetito.(que no se escape el queso...😅)

  4. 4

    Freír...
    Yo lo hice en la airfryer 🔁 a 180 ° por 12 min (moverlos para que se cocinen parejo)pero puede ser fritura en aceite o cocción de horno, según se prefiera...👩‍🍳

  5. 5
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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Andrea Fernanda Martinez
Argentina. 🇦🇷
Cocino desde chica con lo que me enseñó mi mamá y mi experiencia de economizar tiempo y pesos .😁
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