બટાકા પૌંઆ (Potato Poha Recipe In Gujarati)

Mamta Pandya
Mamta Pandya @mamta_homechef

બટાકા પૌંઆ એ ગુજરાતી રેસીપી છે, જે સવારે નાસ્તા માટે બનાવાય છે. આમ તો બધા બટાકા પૌંઆ બનાવતા જ હોય પણ ઘણી વાર એવું થાય કે બહાર જેવા ટેસ્ટી બટાકા પૌંઆ નથી બનતા. અહીં બટાકા પૌંઆ બનાવવાની વિગતવાર રીત આપી છે. જો તમે અહીં બતાવેલી રીત થી બટાકા પૌંઆ બનાવશો તો બહાર જેવા એકદમ સ્વાદિષ્ટ બનશે અને બધા તમારા વખાણ તો કરશે જ. તો જાણી લો બહાર જેવા સ્વાદિષ્ટ બટાકાપૌંઆ બનાવાની રીત.

#batakapauva
#batatapoha
#poha
#rainbowchallenge
#week1
#yellowrecipes
#RC1
#cookpadgujarati
#cookpdindia

બટાકા પૌંઆ (Potato Poha Recipe In Gujarati)

બટાકા પૌંઆ એ ગુજરાતી રેસીપી છે, જે સવારે નાસ્તા માટે બનાવાય છે. આમ તો બધા બટાકા પૌંઆ બનાવતા જ હોય પણ ઘણી વાર એવું થાય કે બહાર જેવા ટેસ્ટી બટાકા પૌંઆ નથી બનતા. અહીં બટાકા પૌંઆ બનાવવાની વિગતવાર રીત આપી છે. જો તમે અહીં બતાવેલી રીત થી બટાકા પૌંઆ બનાવશો તો બહાર જેવા એકદમ સ્વાદિષ્ટ બનશે અને બધા તમારા વખાણ તો કરશે જ. તો જાણી લો બહાર જેવા સ્વાદિષ્ટ બટાકાપૌંઆ બનાવાની રીત.

#batakapauva
#batatapoha
#poha
#rainbowchallenge
#week1
#yellowrecipes
#RC1
#cookpadgujarati
#cookpdindia

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૨૦ મિનીટ
૪ વ્યક્તિ
  1. ૨ કપપૌંઆ
  2. ૧ નંગઝીણી સમારેલી ડુંગળી
  3. ૨ નંગબાફીને સમારેલા બટાકા
  4. ૨ નંગઝીણા સમારેલા લીલાં મરચા
  5. ૩ ચમચીતેલ
  6. ૧/૨ ચમચીરાઈ
  7. ૧/૨ ચમચી‌જીરુ
  8. ૧/૪ ચમચીહીંગ
  9. ૧ ચમચીખાંડ
  10. ૧ ચમચીલીંબુનો રસ
  11. ૧/૨ ચમચીહળદર પાઉડર
  12. ૬-૭ મીઠા લીમડાના પાન
  13. ૧/૨ ચમચીગરમમસાલો
  14. ૧/૨ ચમચીમરી પાઉડર
  15. સ્વાદ મુજબ મીઠું

રાંધવાની સૂચનાઓ

૨૦ મિનીટ
  1. 1

    સૌ પ્રથમ બટાકા બાફી તેની છાલ ઊતારીને સમારી લો. બાકીની સામગ્રી પણ તૈયાર કરી લો.

  2. 2

    પૌંઆને ૨ પાણીથી સારીરીતે ધોઈ તેનું બધુંજ પાણી નિતારી લો.
    હવે તેમાં હળદર, મીઠું, ખાંડ અને લીંબુનો રસ ઉમેરી બધુંજ મિક્સ કરી લો. જેથી, મસાલા પૌંઆમાં સારીરીતે ભળી જાય.

  3. 3

    ત્યારબાદ એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરવા મૂકો. તેલ ગરમ થાય પછી રાઈ, જીરું, સમારેલી ડુંગળી અને લીમડાનાં પાન ઉમેરી ૫ મિનીટ સાંતળી લો. હવે, તેમાં બટાકા, લીલાં મરચાં અને હીંગ નાખી હલાવીને ફરી ૩ મિનીટ માટે સાંતળો.

  4. 4

    પછી તેમાં પૌંઆ, ગરમમસાલો અને મરીપાવડર ઉમેરીને હળવે હાથે હલાવીને ઢાંકણ ઢાંકીને ૩ મિનીટ ચડવા દો.

  5. 5

    હવે, કોથમીર, સેવ, સમારેલા બીટ અને ડુંગળી થી ગાર્નિશ કરી ગરમાગરમ સર્વ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Mamta Pandya
Mamta Pandya @mamta_homechef
પર
By nature I am cookaholic..Love to try different recepies..Like to present it with unique styles..Kindly share your comments and opinions!!!
વધુ વાંચો

Similar Recipes