Alitas de pollo agridulce🍊🍗
Agustín @agussbranchesi
Es una receta muy sabrosa para los amantes del agridulce. El pollo se deshace con la mano. Lo ideal es servirse directo de la sartén, con arroz.
Alitas de pollo agridulce🍊🍗
Es una receta muy sabrosa para los amantes del agridulce. El pollo se deshace con la mano. Lo ideal es servirse directo de la sartén, con arroz.
Paso a paso
- 1
Dividimos las alitas en 3 partes, las puntas no las vamos a usar. Condimentar con pimienta y muy poquita sal.
- 2
Picar la cebolla, la parte blanca del verdeo y la rama de apio en rodajitas sin las fibras.
- 3
En una sartén caliente colocamos un chorro de aceite. Doramos ligeramente las alitas y luego las reservamos.
- 4
En la misma sartén en dónde sellamos el polo, colocamos un poco más de aceite (si es necesario), y agregamos la cebolla y la parte blanca del verdeo picados. Una vez estén un poco transparentes, le agregamos el apio.
- 5
Una vez cocidas las verduras, agregamos las alitas, el romero, los ajos, el jengibre, la salsa de soja, el jugo de naranja y un poco de su ralladura, el perejil la miel y los condimentos.
- 6
Agregamos medio vaso de agua. Ir añadiendo a medida que se vaya evaporando, incorporamos más medios vasos hasta que el pollo esté cocido.
- 7
Una vez cocido, dejamos reducir la salsa unos minutos. ¡Liso! Espero les guste y que la prueben, recuerden enviarme su cooksnap
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Agustín le encantará ver cómo quedó.
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