ماهی شکم پر در فر
-
Roghayeh“سلامممنون از دستور عالی تون، اولین بار بود ماهی رو تو فر پختم اما عالی شد 😍😋” -
☆ دستپخت مادمازل ☆“سلام بانو جان. من گریل رو زیادی روشن گذاشتم و کمی پوست ماهی برشتهتر از معمول شد اما عطر و طعم بی نظیری داشت. ببخشین چون برای مهمان بود نتونستم عکس بهتری بگیرم. سپاس از دستور فوقالعادتون 😇❣🙏🎀💎” -
🍃Ma Akbari🍃“#ماهی شکم پر در فرسلام فاطمه جان از رسپی کامل و خوبتون متشکرم واین #کوک_اسنپ زيبا تقدیم به نگاه مهربانتون دوست عزیز ونازنینم 🥀⚘🥀⚘🥀” -
سارا“فاطمه جان سلام. شبت بخیر عزیزم 🌹ماهی شکم پر خوشمزه من با دستور بی نقص و عاااالی شما دوست عزیزم 👌ممنونم عزیزم خیلی دوست داشتیم مزه ش عاااالی بود🙏” -
_ZeyNab_kaviyani“مرسي از دستور خوبتون خيلي خوش طعم شده🙏🏻🌹#كوك_اسنپفقط تزئين و با گردو انجام دادم وچون دسترسي به فر نداشتيم تو تابه درست كردم”
مراحل تهیه
- 1
مزه دار کردن ماهی👇
- 2
ماهی تمیز شده را بشویید و با روغن چربش کنید. پیاز را رنده کنید و با ادویه ماهی مخلوط کنید و روی پوست ماهی و درون شکم ماهی را پر کنید و ماهی را داخل نایلون بگذارید و ۱ تا ۲ ساعت داخل یخچال استراحت بدهید. میتوانید به این مواد کمی آبلیمو و نمک اضافه کنید ولی زمانی که کلاس غذاهای دریایی میرفتم مربیمون گفت که اصلا این کار را انجام ندهید چون بافت ماهی خراب می شود و حتی امکان فساد ماهی هم وجود دارد و آبلیمو همیشه برای هنگام سرو است
- 3
آماده سازی👇
- 4
پیاز داغ کنید و سبزی را داخل آن تفت دهید. زرشک را اضافه و تفت دهید بقیه مواد را اضافه و مخلوط کنید و شعله را خاموش کنید
- 5
داخل شکم‌ماهی را تمیز کنید و از مواد بالا داخل آن را پر کنید و با نخ و سوزنِ تمیز بدوزید
- 6
روی سینی فر یک تکه فویل بگذارید. فویل را حتما چرب کنید که ماهی به آن نچسبد روی آن میتوانید به دلخواه سبزی های معطر بگذارید و ماهی را روی آن بگذارید(میتوانید ماهی را سرخ کنید و یا داخل تابه بپزید)
- 7
روی ماهی را با کره و زعفران رومال بزنید. این کار برای زیبایی ماهی است و ضرورتی ندارد
- 8
در فر ۱۸۰ درجه که از یک ربع قبل گرم شده در طبقه وسط بگذارید تا وقتی که بپزد زمان پخت بستگی به اندازه ی ماهی دارد
- 9
وقتی ماهی خام باشد وقتی در ضخیم ترین قسمت آن یک چاقو وارد کنید ،گوشت ماهی به چاقو می چسبد وقتی نچسبید نشانه ی پخت ماهی است
- 10
برای ماهی شکم پر، ماهی را تیغ گیری نکنید چون شکل ماهی به هم میریزد
دستورهای ضمیمه شده
دستورهای مشابه
-
ماهی شکم پر در فر
#سرآشپز_طلایی#ماهی#ماهی_شکم_پرممنونم از فاطمه ی عزیز بابت دستور خوب و بی نقصشون🌹@Fateme_1362
-
-
ماهی شکم پر بدون فر 🌸
این بدترکیب نهاراهل خونه بودن💁😬🐋😄عکسشم خوب نشد😕#ماهی_شکم_پر_بدون_فراین مدل پخت ماهی مدل خودمه البته ایده ش ازدوست عزیزم خانم محمدی❤️دستوروبخونیدبعدعکسوببینید🙈😄اول ازهمه بگم برای باراول درست کردم وماهی من پوست نداشت پوستشوکنده بودن😄اگه شکل خوبی نداره درعوض مزشوخیلی پسندیدن اهل خونه 😁منم که ماهی خور نیستم ولی دو تیکه خوردم بدنبود😉😬☺️🌸فکرنکنم این مدلی کسی تاحالا ماهی شکم پر درست کرده باشه 😜طعمش عالیه امتحان کنید البته ماهیتون پوست داشته باشه وکوچیک(برای من نهنگ بود😆)که مثل ماهی من بدترکیب نشه😄وراحت تر بتونید برش گردونیدبرای من کلی سخت بود که ماهی ازهم وانره😩وتقریباموفق شدم😊ماهی خوشمزه روی گازبدون فر
-
ماهی شکم پر در فر
#غذای_محبوب_من#طالع_بینی#ماهی_شکم_پر#در_فر#شام#ناهار#سرآشپز_طلایی
-
-
ماهی شکم پر
#ماهی_شکم_پر#ماهیپخت ماهی شکم پر اینجور که معلومه روش پخت زیاد داره...🤨اینم روش منه امیدوارم مورد پسند واقع بشه🤗ماهی اینطوری اصلا بوی ید نمیده و واقعا خوشمزه است😋سوال:کسی میدونه چرا دستورهای من بعد چند دقیقه از صفحه اصلی حذف میشه؟؟؟🤨🤔
-
ماهی شکم پر
امروز میخوام براتون اموزش ته چین ماهی بذارم که به نظرم بهترین حالت خوردن ماهی هست 😊مخصوصا اگه بچه کوچیک داریداین غذا رو قبلا با تن ماهی اموزشش رو گذاشتم اما اینبار تصمیم گرفتم این روش رو اموزش بدمخوشحال میشم امتحان کنید و بهم اطلاع بدین😍❤️🌹#ماهی_شکم_پر #ماهی #تهچین_ماهی #ماهی_لاپلو #غذای_سالم #غذای_دریایی #آشپزی_باهم
-
ماهی شکم پر
در شب و روز اول عید اکثراً سبزی پلو با ماهی جز غذاهای اصلی هستکه من شوید پلو با ماهی شکم پر درست کردم#سرآشپز_طلایی#ماهی_شکم_پر
-
ماهی قزل آلا شکم پر
#ماهی #ماهی_قزل_الا #ماهی_قزل_آلا #ماهی_قزل_الا_شکم_پر #ماهی_قزل_آلا_شکم_پر #ماهی_شکم_پر #ماهی_برای_دونفر#سرآشپز_طلایی
-
-
-
-
ماهی شکم پر مرسده❤
#ماهی_شکم_پر#چالش_نوروزی#مدال_نقرهدوستان عزیزم سلام قطعا ماهی غذایی است که در سفره های نوروزی جایگاه خاصی دارد من به سبک خودم درست کردم و تجربه ام رو باهاتون به اشتراک میگزارم امیدوارم درست کرده و لذت ببرید
-
-
ماهی شکم پر
وانمود کردن به دوست داشتنکسی که دوستش نداری ،از وانمود کردن به دوست نداشتنکسی که دوستش داری سخت تره.#سرآشپز_طلایی #ماهی #ماهی_شکم_پر #ناهار #شام
Somi Bano -
-
ماهی شکم پر
چون طبع ماهی سرده بهتره که با سبزیجات طبعش را متعادل کنیمبابا بزرگم همیشه میگفت ماهی از اسمش معلومه ماهی یعنی ماهی یکبار باید خورده بشه 😊😊 حالا درست یا نادرستش رو نمیدونم ما که هر وقت ماهی داشته باشیم میخوریم 😅 حالا ماهی یه بار یا ماهی چهار بار یا اصلا چند ماه یک بار 😅😅🤭😂#سرآشپز_طلایی#ماهی_شکم_پر#ماهی_کپور#ماهی
-
ماهی شکم پر
در وصف خاصیت و خوشمزگی این دلبر جان ( ماهی )لازم نیست چیزی گفته بشه . البته برای عاشقان ماهی مثل ما جنوبی ها#ماهی#ماهی_شکم_پر#جویندگان_طلا
-
-
سبزی پلو با ماهی سفید شکم پر در فر
با روش پخت ماهی سفید داخل فر، ماهی سرخ نمی شود و تمام خواص ماهی باقی می ماند.حالا اگه ماهی شکم پر باشه خواصش دو چندانم میشه جاتون سبز👌🏻 #سبزی_پلو_ماهی#سرآشپز_طلایی#ماهی_شکم_پر#ماهی_سفید_در_فر
-
ماهی شکم پر تایلندی
#چالش_تزیین #غذای_اصلی #چالش_عکاسی #چالش_عکس #ماهی_شکم_پر #ماهی_شکم_پر_تایلندی #فراید_رایس من داخل ماهی رو با فراید رایس (برنج سرخ شده) پر کردم شما میتونید داخل ماهی رو با سبزی پلو پر کنید.در این روش ماهی از قسمت شکم باز نمیشود بلکه از قسمت ستون فقرات باز شده و شکم ماهی سالم است ، استخوان ستون فقرات خارج شده ماهی بصورت کاسه ای در فر قرار میگیرد و بعد از ۷۰-۸۰٪ پخت از فر خارج شده با فراید رایس پر میشود و مجدد در فر قرار گرفته تا پخت کامل شود
-
-
ماهی شکم پر
جاتون خالی عزیزان.همسر مهربان ماهی سفید گرفته بود گفتم شکم پرش کنم.البته سبزی های معطر شمالی نداشتم.سبزی پلو و کمی ترخون و مرزه ریختم .خوب میشه.امتحان کنید.#سرآشپز_طلایی#ماهی_سفید#ماهی_شکم_پر
-
ماهی شکم پر در فر
#ماهی_شکم_پر#ماهی_کبابی#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپباتشکر از رسپی کامل و خوبتون خانم@Fateme_1362 ماهی خواص فراوانی دارد و یکی از سالم‌ترین انواع گوشت است. این ماده غذایی را می‌توان به شیوه‌های مختلفی طبخ کرد و از طعم آن لذت برد، اما بعضی از افراد به دلیل بوی ماهی، آن را از برنامه غذایی خود حذف می‌کنند. با طبخ ماهی شکم پر در فر میتوانید بوی نامطبوع ماهی را از بین برده و طعم دلپذیری به آن ببخشید؛ امیدوارم درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید.
-
ماهی شکم پُر😋
این ماهی شکم پر خوشمزه و خوش عطر یه ابتکار اکبر جوجه ای داره😉😁 همون طور که میدونید اکبر جوجه توی روغن و کره سرخ و پخته میشه، منم برای ماهی امروز همین کارو کردم روغن و کره + زعفران استفاده کردم. خیلی خوش طعم تر و خوشمزه تر شد😋⭐یه نکته ی مهم برای سرخ کردنی ها رو پایین توضیح میدم👇#سرآشپز_طلایی#ماهی_شکم_پُر#سرخکرده#تزیین_برنج#ماهی#ابتکار
-
-
ماهی کبابی در فر
#سرآشپز_طلایی#ماهی#غذای_اصلی#غذای_رژیمی#غذای_سالم#نه_به_سوسیس_کالباس
-
-
-
ماهی شکم پر کبابی🐟
#سرآشپز_طلایی#ماهی#ماهی_شکم_پر#ماهی_کبابی#ماهی_شکم_پر_کبابیمیزان سبزی باید به این صورت باشهنعنا۱/۴سبزی محلی شُشاق یا تره و شنبلیله و ریحان۱/۴جعفری ۲/۴
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/15242349
نظرات (57)