Guiso de vegetales
Ideal para estos días de frío #micocinadice
Paso a paso
- 1
Cortar la carne en cubos, dorar, retirar.en el fondo de cocción colocar la cebolla, los morrones y el apio picados en cubitos.Cuando este cocido, agregar los condimentos, incorporar la carne.y la zanahoria en cubitos.
- 2
Agregar el puré de tomate, 1 cubito de caldo, 2 tazas de agua.Salpimentar.Cuando empieza a hervir, vajar el fuego al mínimo.Cocinar por media hora.Tapado
- 3
Pasado el tiempo colocar las papas, 5' después el resto de los vegetales todo en cubos, Agregar agua si hace falta, Subir el fuego hasta que rompa el hervir, vajar.Cuando la verdura esté tierna, nuestro guiso estará a punto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Erica Schmidt le encantará ver cómo quedó.
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Cocino desde pequeña,me encanta probar nuevos sabores y cocinar con mis hijos .
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